Растения и здраве

Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) или билка на безсмъртие

Jiaogulan ( Gynostemma pentaphyllum ), роден в Китай, също се нарича билка на безсмъртието по простата причина, че в средата на 70-те години е установено, че населението на провинция Китай, консумирало това растение, което се влива редовно, е имало възраст над 100 години от останалата част на страната ... Използват се и други имена: син джинджифил или чай на безсмъртието.

Това е ароматно растение за катерене от семейство Cucurbitaceae, което е доста издръжливо, тъй като поддържа до -15 ° C и което е много лесно за култивиране.

Неговите фино назъбени и много жилави полу-вечнозелени листа са палмови и имат 5 листчета. Малки, незначителни бели цветя се развиват в метлиците от пролетта до октомври, преди да отстъпят място на плодовете, в които се установява, че се събират семената, ако искате да умножите растението. Вълните му позволяват да се придържа към опорите си.

Jiaogulan се използва в традиционната китайска медицина от много дълго време, по-специално за стимулиране на естествените защитни сили, понижаване на кръвното налягане и регулиране на нивата на холестерола: следователно има тенденция да предотвратява сърдечно-съдови инциденти. Освен това листата имат подслаждащи свойства, които са много популярни в Япония. Богатите на антиоксиданти листа на джиаогулан съдържат сапонини, идентични с тези на женшен, който е много труден за култивиране. Поради това се използва като инфузия или отвара, но младите листа могат да се добавят и към салати: те се оценяват със слабата си горчивина и сладкия си вкус, напомнящ донякъде на сладник.

Семейство: Cucurbitaceae
Тип: ароматно многогодишно растение
Произход: Китай
Цвят: кремави до бледожълти цветя
Сеитба: да
Рязане: да
Засаждане: пролет
Цъфтеж: март до есента
Височина: 3 м и повече

Идеална почва и изложение за джиаогулан

Jiaogulan се отглежда от вятъра, по-скоро на полусянка, в богата, хладна и добре дренирана почва.

Дата на сеитба, изрязване и засаждане на jiaogulan

Семената се засяват през пролетта след накисване на семената за един ден във вода със стайна температура.

Размножаването може също да се извърши много лесно чрез стъблени резници, наслояване или разделяне на кичури.

Съвет за поддръжка и култура на jiaogulan

Слама крака, за да се запази влажността през лятото и да се защити пънчето през зимата. Защитете растението със зимуващ воал, въпреки добрата му издръжливост, в противен случай ще започне отново от пънчето през пролетта.

Събиране, консервиране и използване на джиаогулан

Можете да изрежете листата, когато и когато имате нужда от тях, или да ги изсушите, за да ги използвате като запарка или отвара. Ядат се и в смесена салата.