Сеитба и засаждане на салати: кога и как?

разсад за салата под рамка

Съществуват разнообразни салати и за отглеждането им страхът на всички градинари се концентрира около охлюви и охлюви, от една страна, и от друга страна, рискът всички салати да узреят едновременно, и те се качват нагоре, така че ето няколко съвета относно времето и техниката за тяхното засяване и засаждане .

Календар за засаждане на салата

Наистина е възможно да имате салата в градината си през цялата година. За да направите това, все още трябва да имате оранжерия или да поставите зимуващ воал между октомври и май, когато рискът от силна слана е висок. Ето няколко примера :

МесецСалати за засяванеСалати за прибиране на реколтата
Януари Маруля, ендивия Ендивия, дъвче, кресон
Февруари Маруля Ендивия, постелки, кресон, зимна маруля
Март Маруля, рукола, кресон Агнешка салата, зимна маруля, ендивия, кресон
април Ескароли, кресон, спанак, маруля, батавия, рукола ... Маруля, рукола, кресон, спанак, глухарчета ...
Може Къдрава цикория, ескароли, кресон, спанак, маруля, рукола ... Маруля, кресон, спанак, рукола ...
юни Къдрава цикория, ескароли, захарен хляб, кресон, спанак, маруля, тученица, рукола ... Маруля, спанак, рукола ...
Юли Къдрава цикория, ескароли, захарен хляб, кресон, горчица, маруля, тученица, рукола, дъвче ... Къдрава цикория, ескароли, захарен хляб, кресон, спанак, маруля, тученица, рукола ...
Август Къдрава цикория, ескароли, захарен блат, маруля, каша, рукола ... Къдрава цикория, ескароли, кресон, спанак, маруля, тученица, рукола ...
Септември Кресон, спанак, маруля, дъвче Къдрава цикория, ескароли, захарен хляб, кресон, спанак, маруля, каша, горчица, тученица, рукола ...
Октомври Ендивия, спанак Къдрава цикория, ескароли, захарен хляб, кресон, спанак, маруля, каша, горчица, тученица, рукола ...
Ноември Ендивия Цикория от захарен блат, ендивия, кресон, спанак, маруля, месо, горчица
Декември Ендивия Ендивия, спанак, сирена

Техника за засаждане на салати

Ако решите да правите вашите разсад, независимо дали в разсадник, в ред, в джобове, в саксии, в клетки, ще трябва да ги изтъните, когато издънките имат 2 наистина оформени листа.

Що се отнася до земята, трябва да имате почва, богата на хумус, в която следователно ще донесете компост. Земята трябва да е била обработена, за да бъде разрошена. И ще изберете светло място, без сянка, лесно достъпно за редовно поливане, от съществено значение за добрия растеж и за предотвратяване на прекалено бързото вдигане на салатите или тяхната горчивост и твърдост.

книга от Ксавие Матиас

Когато пресаждате собствените си разсад или разсад, закупен от професионалист, изчакайте до края на деня, за да започнете, когато слънцето залезе. Използвайте дибли или пръст, за да направите дупка, в която ще плъзнете растението си, оставяйки празнина от 25 до 30 см между всяка.

Не го натискайте твърде далеч, за да не заровите яката, и оформете малка купа. Ще трябва да облечете растенията, тоест да отрежете листата на около десет сантиметра височина. Поливайте обилно и ... проследявайте охлювите, които със сигурност ще дойдат да бродят или дори да вкусят!

Ако искате да научите повече за всички сортове салати - маруля, цикория, маше, месклун и др. - и техния точен лист за култура, вижте много добрата книга на Ксавие Матиас „Салати през цялата година в моята градина " (Издания Terre Vivante - 19 февруари 2016 г.) . Авторът е пазарджик, производител на биологични растения и семена и обучител в Кралската зеленчукова градина във Версай: колкото да се каже, че познава няколко дъски!

Свързани Статии