Дюля (Cydonia oblonga) с ароматни дюли

Дюля ( Cydonia oblonga ) е овощно дърво с широколистна зеленина, което е много устойчиво на зимни слани. Той не е много взискателен към природата на почвата, но ще иска да бъде защитен от студени ветрове. Дюлята се култивира повече от 4000 години и преди това е била наричана „Круша от Кидония“. Дюлата отдавна е свързана с брака, но и предизвиква изкушение.

Дюля и дюля (Cydonia vulgaris)

Дюлята се появява като малко храстовидно дърво с усукан ствол. Широколистните му листа са тъмнозелени, пухкави, дълги от 8 до 12 см, като през есента стават ярко жълти, оцветени в червено.

През май цъфтят доста бели до розови цветя; те ще дадат големи оребрени плодове, златисто жълти, много ароматни. Дюлите издават мощен аромат и са покрити с пух, който вече не полепва по пръстите, веднага щом плодът узрее. Плодови желе, желе от дюля, компот от дюли ... дюлята е пълна с кулинарни ресурси! Но не трябва да се яде суров, той е твърде стягащ и има приятна зърнеста структура. Той е богат на калий и фибри, което му придава свойства за регулиране на чревния транзит, особено в случаите на диария.

  • Семейство: Розови
  • Тип: плодно дърво
  • Произход: Иран, Кавказ, Азербайджан
  • Цвят: бели цветя, малко розови
  • Сеитба : да
  • Рязане: да
  • Засаждане: ноември до март
  • Цъфтеж: май
  • Реколта : октомври
  • Височина :4 до 5 m

Идеална почва и изложение за засаждане на дюля в градината

Дюлята вирее в доста обикновена градинска почва, в идеалния случай неутрална или слабо кисела почва, плодородна и оставаща хладна, в пространство, защитено от студени ветрове.

Дата на сеитба, засаждане и резници на дюлеви дървета

Засаждането се извършва от края на октомври до средата на март. Размножаването се извършва чрез семена, но като цяло се предпочита предслояване или присаждане.

Съвети за поддържане и отглеждане на дюля

Подрязването на дюлята се състои от отстраняване на мъртва дървесина, проветряване на центъра и балансиране на рамката, ако е необходимо. Ако лятото е твърде сухо, мулчирайте и напойте младата дюля.

Събиране, консервиране и използване на дюли

Реколтата се извършва преди замръзване, максимум през октомври: плодовете остават твърди, дори узрели. Веднъж събрана, дюлята вече не узрява и не расте. Той е крехък и лесно гние, така че внимавайте. Внимавайте да не го смесвате с други плодове, на които може да предаде аромата си. В противен случай може да остане 2 до 3 месеца в хладна, проветрива изба, не твърде влажна.

Можете да правите компоти, конфитюри, желета, желе от плодове, но може да придружава и домашни птици.

дюля (Cydonia oblonga) за нейните дюли

Болести, вредители и паразити по дюлевите дървета

Крастата причинява черни петна, склеротинията също оцветява листата, които стават кафяви и унищожава листата, монилиозата причинява гниене на плодовете, докато листни въшки, дефолиращи гъсеници, брашнеста мана могат да атакуват плодното дърво.

Местоположение и благоприятна асоциация на дюля

В овощна градина или зеленчукова градина дюлята намира своето място.

Препоръчителни сортове дюлеви дървета за събиране на красиви дюли

Има само един вид, но различни сортове, сред които „Champion“ със средни плодове, подходящи за конфитюр, „Monstrous de Vranja“ с много големи плодове, „Du Portugal“ или „Lusitanica“ по-рано, идеални за приготвяне желета и плодови желе ...

Свързани Статии