Перуански хлебарки (Physalis peruviana) или цариградско грозде

Перуанският хлебарка ( Physalis peruviana ), наричан още цариградско грозде, е тревисто растение, родено в Южна Америка (Перу, Еквадор, Колумбия), което не обича студа (-2 ° C от време на време, в най-лошия случай). Това е многогодишно растение, отглеждано като едногодишно, предвид ниската му издръжливост.

Перуанските хлебарки имат доста храстовидни и храстовидни навици с изправени стъбла, достигащи от 1 до 1,5 метра, носещи големи, сърцевидни листа.

От май, жълтите цветя на камбани се следват един след друг и раждат плодове, които ще достигнат зрялост само от август до октомври: тъмножълтите плодове са с размера на череша. Когато узреят, този плод е затворен в мембранна чашка, която при узряването има вид на хартиеночервена хартия. Въпросният потир е не друго, а съседни венчелистчета.

Плодовете на перуанските хлебарки са много популярни сред гастрономите. Те съдържат висока концентрация на бета-каротин и витамин С. Те се консумират сурови или варени като конфитюр. Те често се срещат в декорацията на сладкиши, независимо дали са за торти или пайове.

Различни терапевтични добродетели са свързани с перуанските хлебарки, по-специално срещу ревматизъм и пикочни инфекции.

За да не се бърка с друг сорт, Caur Amur ( Physalis alkekengi ), който е само декоративно растение, често използвано за направата на сухи букети за вътрешна декорация.

• Семейство: Solanaceae
• Тип: многогодишно култивирано като едногодишно
• Произход: Южна Америка
• Цвят на цветята: жълт
• Сеитба: да
• Рязане: да
• Засаждане: пролет
• Цъфтеж: от май до юли
• Реколта септември, октомври
• Височина: 1 до 1,5 m

Идеална почва и експозиция за културата на физалис

Перуанският хлебарка оценява излагането на слънце или полусянка. За правилното му развитие е необходимо да се използва почва, неутрална по киселинност и влага, богата на компост и добре дренирана.

Дата на сеитба, рязане и засаждане на физалис

Засаждането чрез семена се извършва през март с атмосфера, която не пада под минимум 18 ° C. Размножаването чрез резници може да се извърши и през пролетта.

Съвет: Като оставите физалиса потопен в чаша вода, е много по-лесно да премахнете семената от плътта, които са предназначени за засаждане.

Съвет за поддръжка и култура на перуанската хлебарка

Тези малки плодове се отглеждат лесно. Внимавайте перуанският петел да не бъде напоен. Бинажите могат да се правят редовно. Възможно е да се режат растенията, когато стане инвазивно.

Събиране, консервиране и използване на цариградско грозде от нос

Беритбата се извършва, когато Физалисът достигне зрялост с оранжево-жълт цвят, между август и октомври.

Консервацията може да се извърши в хладилник, но в рамките на период, не по-дълъг от 3 дни.

Болести, вредители и паразити на физалис

Белокрилките и листните въшки представляват опасност за растението. Перуанският кокерет също може да бъде заразен с ръжда.

Местоположение и благоприятна асоциация на нос цариградско грозде

Перуанският кокерет може да бъде засаден в саксия, в зеленчукова градина или в цветни лехи и храсти.

Сортове физалис, препоръчани за засаждане в градината

Има няколко вида от рода като китайски фенер или любител на клетките Physalis alkekengi селски и декоративен, томатило ( Physalis ixocarpa ), който се страхува от студа със своите зелени и лилави плодове, смляна череша ( Physalis pruinosa ), много предпазлив със ядливи светложълти плодове ...