Градските зеленчукови градини процъфтяват!

Днес се появяват и се умножават общите зеленчукови парцели и градини, както и всички видове градски и извънградски земеделски инициативи и се умножават с устойчиви темпове: внимателни към това, което украсява чинията ни, към здравето ни, като същевременно подобрява по-отговорен начин за консумация, по-уважение към биологичното разнообразие и околната среда, без да пречи на икономиката, това е разсъждението на все повече хора, по-специално на жителите на градовете, чийто дял се увеличава по целия свят. Защо и те не биха могли да предприемат действия и да се справят с предизвикателството на градските зеленчукови градини?!

Колективен подход, който създава връзки

Днес все повече хора се грижат за съдържанието на чинията си, купуват органични продукти колкото е възможно повече, обръщат се към местни продукти и са чувствителни към този свят, който им се струва, че вече не върви напълно. Това осъзнаване се материализира конкретно от инициативи като съвместни супермаркети например, но също и от споделени градини, под една или друга форма.

Желанието за възстановяване на връзката с природата е налице дори в градовете, където населението представлява все по-важна част в сравнение със селското население: човек може да бъде градски и да иска по-зелен град, защото растителността позволява по-добре да устои на топлинната вълна. , смекчава последиците от замърсяването и насърчава биологичното разнообразие ... днес съобщението изглежда е закрепено в манталитета!

Да не говорим, че малките градски градини през повечето време се радват на микроклимат: несъмнено ще го забележите, когато напуснете града, термометърът на колата ви обикновено показва с 3 до 5 ° C по-малко, след като карате в града. провинция около агломерацията. Заобиколете посевите си с павета, като използвате отражението на бяла стена, изложена на юг, например, засаждане на настурции, които замръзват при 0 ° C, за да имате точна информация за най-замръзващите пространства, са някои от съветите, получени в списанието Les 4 Saisons du jardin bio , специално издание "Jardiner en ville" от април 2018 г. *.

Освен това „бобосите“ не са единствените, които се интересуват от градските зеленчукови градини. В края на 19-ти век градините за разпределение, наричани още асоциативни градини, а след това семейни градини, са били предназначени за работници, тогава основно са ги пенсионерите. Но опитът с асоциативните градини в градовете, където преобладава социалното жилище, показва, че това ни позволява да започнем да мислим за храната, което вече е добър момент.

* 100 страници - 7,70 евро - на будките 30 март 2018 г.

Много разнообразни инициативи за градско земеделие

В зависимост от вида на местообитанието (сграда или къща), със или без външно пространство (балкон, тераса, вътрешен двор), според публичните политики (оформяне на дървесни основи и тротоари, библиотека с инструменти и др.), Социални хазяи или организатори (колективни кошчета в подножието на сградата, покривна тераса и др.) и местни заинтересовани страни (асоциации за повишаване на осведомеността, обучение, експерименти и др.), всички видове инициативи са обещаващи и постигат целта си, когато са адаптирани към обществено до сайта и неговата човешка и материална среда:

• балконът е създаден, това е първото място, където е възможно да се градира в града, като се започне с аромати и цветя, преди да се обогатят преживяванията. Вместо компост, вермикомпостът предлага техника, по-подходяща за малки площи.
• градините в подножието на сградата, организирани или в споделено пространство, или в отделни парцели и, разбира се, изменени от контейнерите за компост, предоставени и напълнени от самите жители. Там дори можете да намерите кошер или кокошарник!
• безплатни градини, базирани на бартер, където всеки може да дойде и да използва и да обработва, както намери за добре: гражданският подход на споделеното изобилие идва от Англия, той е с участието и по същество е въплътен от асоциацията "Les Incroyables edibles" .
• зеленчукова градина на терасата на покрива, често украсена с оранжерия, безпочвено отглеждане в контейнери, стени, площади и зеленчукови торби, което обикновено изисква сътрудничество между организатора или социалния собственик и асоциация за обучение и повишаване на осведомеността този вид градско селско стопанство, който създава дух и продължава да кара.
• зеленчуковият покрив, създаден върху покривите на паркинги, административни или индустриални сгради, типичният пример за който е "Parisculteur", който възнамерява да допринесе за екологизирането на парижките сгради (наследство на града, департамента и партньори, по-специално компании ) и развитието на градското земеделие.
• дъното на стените, граничещи с тротоарите, краката на дърветата и други обществени пространства, които вероятно ще останат вегетативни: това е реална политика за общинската служба за зелени площи. Препоръчително е да потърсите услугата на неговия град!

За успешното прилагане на тези класически примери за градско градинарство, градинарското образование е предпоставка, особено за нови градинари, и там всички възможности са добри за изучаване: уебсайт като Binette-et -Градина, асоциации, книги, списания, работилници и др. Бумът в пермакултурата, който върви ръка за ръка с нарастващото търсене на земеделие и градско градинарство, е лесно обясним: въз основа на наблюдението, хармонията на екосистемите, техниките, които компенсират лошото качество на почвите като обработка. особено при лазаня, малки повърхности ... има всичко, което трябва да се развие!

• Прочетете интервюто ни с Кристин Обри, специалист по градско земеделие