Растения и цветя в градината

Настурция (Tropaeolum majus), символ на скрита любов

Настурция ( Tropaeolum majus ) е нетрайно едногодишно тревисто растение, което идва при нас от Централна Южна Америка. Съществуват и многогодишни видове настурция (виж последния параграф). Неговите широколистни, редуващи се и заоблени листа са разделени на 5-7 лопатки или листчета и са с дължина 5-7 см.

Цветовете са с форма на фуния с 5 отрязани листенца, обикновено имат дълга шпора и се развиват в пазвите на листата. Те пристигат през май и ще останат за разкрасяване на градината до пристигането на първите студове през октомври. С диаметър около 5 см, те могат да бъдат жълти, червени или оранжеви.

Предимството на настурцията е, че може да се използва както за беседки във формата си на катерене , като в легло или като плантатор за формата на джудже .

Настурцията привлича листни въшки като магнит. Следователно може да е разумно да поставите два или три фута, които ще засадите близо до вашата зеленчукова градина, за да привлечете листни въшки към тях, а не към зеленчуците си.

Листата, както и цветята на настурцията са годни за консумация.

Семейство: Tropaeolaceae
Тип: годишен
Произход: Централна и Южна Америка
Цвят: жълто, червено, оранжево цвете
Сеитба: да
Рязане: не
Засаждане: пролет
Цъфтеж: от май до октомври
Височина: 30 см за сортове джудже и до 4 м за алпинисти

Идеална почва и изложение за отглеждане на настурции в градината

Настурцията може да се адаптира към всички видове почви, особено бедни, стига да й бъде дадено топло и слънчево изложение. Все пак предпочитате добре обработена и свежа почва.

Дата на сеитба на настурция

Едногодишните настурции се засяват под навес през февруари-март между 13 и 16 ° C или в началото на май директно на място. Посейте ги в джобове от 4 или 5 семена, като ги раздаляте на около 30 см (50 см, ако е катерещ се вид).

Съберете семена от настурция, за да ги засеете отново

Нищо не може да бъде по-просто от възстановяването на семена от настурция от вашите цветни лехи, за да ги посеете отново през следващата година. Когато семената се образуват и леко жълтеникави, разтрийте ги внимателно между пръстите си: ако се отлепят без съпротива, те са достигнали зрялост. Съберете ги и ги разстелете върху абсорбираща хартия или фина плетена кошница у дома, за да ги оставите да изсъхнат, докато закърнеят. След това можете да ги съхранявате, за да ги запазите до следващата пролет и накрая, да посеете вашите настурции .

Съвети за поддържане и отглеждане на настурции

Уверете се, че вашите настурции не остават без вода. Редовно премахвайте избледнелите цветя.

Настурциеви болести, вредители и паразити

Листните въшки са особено привлечени от настурциите, което е полезно за отклоняването им от кухненската градина.

Местоположение и благоприятна асоциация на настурции

Настурцията може да се засажда в лехи като в саксии, саксии, окачвания или дори бордюри или решетки. Изберете място, където вашите растения ще бъдат защитени от вятъра и студа.

Настурция, ядливо цвете

Листа и цветя на настурция, с пикантен и ароматен вкус, могат да се добавят сурови към салати. Вкусни са и в солени понички и могат да се използват за ароматизиране на сосове, супи, омлети, зеленчукови терени ...

Цветните пъпки и семена могат да бъдат захаросани в оцет, за да служат като подправка.

Клубените на грудковата настурция могат да се консумират сурови като сурови зеленчуци или като подправка, но също така и варени като зеленчуци.

Сортове настурции, препоръчани за красиви цветя

Има близо 90 вида Tropaeolum majus, често хибриди в действителност.

Джудже настурция

Идеален за легла, граници или цветни лехи : Tropaeolum majus 'Imperatrice des Indes ', вид джудже с алени цветя, или Tropaeolum majus 'Alaska ', също вид джудже, чиято листа, изпъстрена с бяло, е много декоративна .

Катерене по настурция

За фехтовка или решетка, например: Tropaeolum majus 'De Lobb', вид катерене, който може да достигне 4 до 5 м височина с цветя, вариращи от жълто до червеникавокафяво ... Канарският настурций ( Tropaeolum peregrinum ) също е енергичен ежегоден алпинист .

Многогодишна настурция

Многогодишната настурция е коренище. Клубенестата настурция ( Tropaeolum tuberosum ) е многогодишно катерене (2 до 4 м), образуващо големи жълти грудки, маркирани с лилаво. Цветята цъфтят от лятото до есента. Трицветната настурция ( Tropaeolum tricolor ) е многогодишно катерене (1 до 2 м) с пън, съставен от неправилни яйцевидни грудки, с цветя през февруари и март. Елегантната настурция ( Tropaeolum speciosum ) също е гъвкав многогодишен алпинист (минимум 3 м) с бели, месести, дълбоки, фини коренища, цъфтящи от юни до октомври. Tropaeolum polyphyllum е пълзящо тревисто многогодишно растение с удължено грудково коренище и летен цъфтеж.