Звънец на рапунцел (Campanula rapunculus), култивиран рапунцел

Звънецът на рапунцел ( Campanula rapunculus ), или култивиран рапунцел, е двугодишно растение, което принадлежи към семейство Campanulaceae, без да е от рода Phyteuma, тъй като повечето рапунцели. В южната част на Франция растението расте диво и прибрано. Той е много селски (-20 ° C): листата му изчезват с измръзване, но корените остават.

Звънец на рапунцел (Campanula rapunculus), култивиран рапунцел

Стъблата му са изправени и тънки, целият лист се редува и образува основен кичур: в долната част те са продълговати или обратнояйцевидни, продълговати с дръжка в основата, докато тези, които са по-високи, са по-продълговати и по-тесни. с листно острие, простиращо се на стъблото.

От май до август се появяват сини камбановидни цветя, групирани в дълъг грозд на върха на стъблото, като остават перпендикулярни на стъблото и не висят надолу. Изправени капсули, съдържащи семената, следват цъфтежа.

Коренът на звънеца на рапунцел заслужава нашето внимание, защото е подут и месест, жълт, но безупречно бял отвътре и годен за консумация: наистина той дълго време се яде суров или варен, като моркови. , ценен заради деликатния си вкус и по-специално хранителните си качества, богати на въглехидрати.

Младите приосновни листа на розетката, както и цветните пъпки също се консумират сурови в салати или варени като спанак.

Днес той е по-култивиран заради декоративните си атракции, но нищо не пречи да се консумира.

  • Семейство: Campanulaceae
  • Тип: двугодишен
  • Произход: Европа
  • Цвят: светло синьо, лилаво, бели цветя
  • Сеитба: да
  • Рязане: не
  • Засаждане: пролет или есен
  • Цъфтеж: от май до август
  • Височина: 40 до 80 см

Идеална почва и експозиция за култивирана рапунцел

Звънецът на рапунцел се отглежда на слънце или в полусянка в хладна, богата на хумус, добре дренирана почва.

Дата на сеитба, разделяне и засаждане на звънец рапунцел

Въпреки че доброволческите разсад са естественият метод за размножаване на дивия звънец на Рапунцел, можете да го направите през пролетта (от март до май) или през есента (от септември до октомври), но ще трябва да изтъните, за да запазите само един крак. 25 до 30 см.

Разделянето на пън, корени, също се извършва успешно в същите тези периоди.

Съвет за поддържане и отглеждане на култивиран рапунцел

Култивираният рапунцел се нуждае от хладна почва, така че го поливайте през горещото лято и мулчирайте основата, за да поддържа почвата хладна.

Събиране, консервиране и използване на камбаната на Рапунцел

Ако искате да ядете корените, събирайте ги между октомври и март, през зимата. Листата ще се берат особено през пролетта, когато са млади и нежни с пъпки.

Поради това цялото растение се яде сурово или варено.

Болести, вредители и паразити от култивираната рапунцел

Няма болести или вредители, които да атакуват специално Рапунцел Bellflower.

Местоположение и благоприятна асоциация на камбаната рапунцел

Това е растение, което се култивира в смесена граница, в лехи с дива или естествена тенденция и във всички донякъде отдалечени части на градината, за да я направи лесно привлекателна (поляна, край на пътека, насип, канавка, ръб на дървен плет. ..

Препоръчителни сортове Campanula за засаждане в градината

Родът Campanula включва общо над 300 вида, включително добре познатия стенен звънец ( Campanula muralis ) или стенния звънец. Трябва също да споменем градинския звънец ( Campanula medium ), карпатския звънец ( Campanula carpatica ), корейския звънец ( Campanula takeimana ), широколистният звънец ( Campanula latifolia ), звънеца в ръкавици ( Campanula trachelium ) ...

Свързани Статии