Розова ряпа (Raphanus sativus), за учене в градинарството

Репичките ( Raphanus sativus ) са много лесни и бързи за отглеждане зеленчуци, с помощта на които децата често се запознават с градинарството. Всъщност можете да го съберете след три седмици. Репичките се разделят на две категории: големи зимни репички и малки розови репички, изядени през пролетта. Те се предлагат в различни форми, цветове и вкус: дълги или кръгли, розови и бели или плътно червени, меки или пикантни и т.н. Защото именно тези цветни корени ядем сурови, когато са млади и крехки, най-често с хляб и осолено масло или не!

Розова ряпа (Raphanus sativus), за учене в градинарството

Неговите продълговати, космати, назъбени листа образуват розетка. При прибирането на репичките листата не се изхвърлят и се приготвят в вкусна супа с „блатове“ от репички.

Това е малък кореноплоден зеленчук с тонизиращ вкус, нискокалоричен (15kcal / 100g), богат на витамини B, C и PP, на фибри, но също така и на калий, калций, мед, желязо, йод, магнезий, сяра, цинк. Той възбужда апетита с леко пикантния си вкус, да не говорим за други свойства като диуретик, освежаващо, антискорбутно, изчистващо, отхрачващо и стимулиращо!

  • Семейство: Brassicaceae
  • Тип: годишен
  • Произход: Европа, Южна Азия
  • Сеитба: да
  • Рязане: не
  • Засаждане: от март до август
  • Реколта: от април до септември
  • Височина : листа от 10 до 15 cm

Идеална почва и изложение за отглеждане на репички

Всички добре обработени почви са подходящи, особено ако са богати, хладни, леки, без камъни и добре дренирани. Репичките оценяват горската почва. Той процъфтява при пълно слънце, но може да се развие и през лятото на полусянка.

Дата на засяване на репички

Ние не засаждаме репичките, защото репицата се умножава чрез сеитба между март и края на юли в идеалния случай, като първата сеитба е в рамка или тунел в най-студените райони. Сеитбата се извършва в движение или на ред в бразди с максимална дълбочина 1 см, разположени на разстояние около 20 см и предварително напоени. След като младите растения имат 4 или 5 листа, можете да разреждате на всеки 4/5 cm. Малките разсадни площи трябва да се обновяват често, за да има винаги нежни репички.

  • Вижте и нашето досие за сеитбата на репички

Съвети за грижи и отглеждане на репички в зеленчуковата градина

Това растение изисква много малко поддръжка. Просто е необходимо често поливане, за да се поддържа влагата, така че корените да не станат твърди и бодливи.

репичка култура

Събиране, консервиране и използване на репички

Между засяването и началото на прибирането на реколтата има най-рано 3 до 4 седмици, включително „18-дневна репичка.“ Когато кореновата шийка е ясно видима, репичките е добре да се берат.

Веднага след като са достатъчно развити, репичките могат да бъдат събрани. По-добре да не ги оставяте твърде дълго в земята. Още по-вкусни са, ако се консумират веднага след бране, но все пак могат да се държат няколко дни в хладилника след изплакване и изсушаване, добре защитени в кутия за храна.

Болести, вредители и паразити от репички

Репичките практически нямат болести или вредители.

Местоположение и благоприятна асоциация на репички

Репичките съжителстват добре с моркови, зеле, кресон, боб, маруля, магданоз, грах, домат. От друга страна, дръжте репичките далеч от кервил, тиква и картофи.

Сортове репички, препоръчани за засаждане в градината

Най-известната и най-ранната е репичката " 18 дни ", но има и "Gaudry" , класически кръг, наполовина червен наполовина бял, "Pernot" , наполовина дълъг червен с бял връх, "Rond" ранно алено , кръгло бързо растящо ...

Свързани Статии