Цитруси (Citrus medica), най-студеният цитрус

Цитрусовото дърво ( Citrus medica ) принадлежи към голямата колекция от съществуващи цитрусови плодове и идва при нас от Югозападна Азия, където се възползва от топлината, от която се нуждае, тъй като това малко бодливо дърво или голям храст е най-предпазливият от цитрусовите плодове. : 5 ° C изглежда минимумът, който може да издържи.

Вечнозелените листа с дължина от 10 до 20 см, редуващи се, елипсовидни до овални, назъбени, наситено зелени, се носят на клони с лилави отражения.

Малки гроздове бели цветя с 5 венчелистчета, оцветени в лилаво, цъфтят от март до октомври и издават приятен аромат.

Плодовете, които се развиват, са яйцевидни до продълговати, лимоненожълти и със значителни размери, тъй като могат да имат дължина от 20 до 30 см и тегло до 2 кг, с много дебела и здрава кора!

Тези големи лимони са по-горчиви и киселинни от класическите лимони: следователно употребата им не е една и съща, те са обречени със своята жар на сладкиши, сладкиши и ликьори като известния Cédratine de Corse.

• Семейство: Rutaceae
• Тип: цитрусово дърво
• Произход: Югозападна Азия
• Цвят: бели цветя, оцветени в лилаво
• Сеитба: не
• Рязане: да
• Засаждане: пролет
• Реколта: ноември до март
• Височина: около 3 m

Идеална почва и изложение за лимоненото дърво

Лимоненото дърво се култивира на слънчево и топло място, защитено от вятъра, например в подножието на стена с южно изложение, в богата, лека, леко варовита и добре дренирана почва.

Дата на сеитба, изрязване и засаждане на лимоненото дърво

Винаги е възможно да се засеят много семена, открити в цитрона, но резултатът няма да бъде задоволителен.

Присаждането върху кисело портокалово дърво е за предпочитане, но най-доброто е да правите полудървесни резници през лятото.

Засаждането е планирано за пролетта, в края на май, когато рискът от замръзване отминава.

Съвети за поддръжка и отглеждане на цитроново дърво

Подобно на всички цитрусови плодове, противно на общоприетото схващане, цитроновото дърво се нуждае от редовно поливане, както през лятото, когато е горещо, така и през зимата, когато плодовете го изморяват. Добавете органични торове между март и октомври, извън периода на плододаване.

• вижте съветите за отглеждане на производители на цитрусови плодове Bachès

Ако е в саксия, лимоненото дърво трябва да бъде защитено от замръзване от есента до следващата пролет, на веранда или в хладно помещение между 6 и 12 ° C.

Подрязването на цитрусови плодове, приложено върху цитроновото дърво за изтъняване на вътрешността на рога, ще бъде от полза всяка година.

Събиране, консервиране и използване на цитроновото дърво

Плодовете се берат, когато са идеално лимоненожълти и могат да се държат поне 3 седмици в хладилника.

Захаросаната кора се използва в сладкарството и сладкарството. Всички корсиканци и туристи, посетили острова на красотата, познават лимона, този вкусен ликьор от Корсика, много популярен.

В традиционната медицина арабите създават от кората на цитрона, сварен в мед, паста, известна със своите добродетели срещу колики и чревни червеи.

Етеричното масло от лимон се използва за почистване на интериора, но също така се предлага срещу гадене, особено поради морска болест, както и в случай на малка сезонна депресия.

Болести, вредители и паразити на цитроновото дърво

Mealybugs и червени паяци трябва да се наблюдават, особено под приют.

Местоположение и благоприятна асоциация на лимоненото дърво

Това е бавно растящ храст, който се отглежда на открито само около средиземноморския басейн, тоест на Корсика и на Френската Ривиера. Другаде може да се монтира в контейнер с добри размери и да украси веранда през зимата.

Препоръчителни сортове лимон

Родът Citrus има повече от петнадесет вида, включително цитроновото дърво ( Citrus medica ), което се предлага в сортове като „Corsica“ , истинският цитрон, отглеждан главно в Cap Corse, „Diamante“ , по-кисел и с повече кора гладък, „Етрог“ , култивиран в Израел, където се използва за мицвата от четирите вида, и преди всичко лимонът на Буда ръката ( Citrus medica „Digitata“ ), който е много ароматен сорт с невероятна и декоративна форма.

Други видове от рода Citrus включват лимон ( Citrus limon ), портокал ( Citrus sinensis ), мандарина ( Citrus reticulata ), кисел портокал ( Citrus aurantium ), юзу ( Citrus junos ), лимонов хайвер ( Citrus australasica ), кафирска вар ( Citrus hystrix ) и др.

(кредити: снимка 1: gailhampshire и снимка 2: INRA DIST - CC BY 2.0)