Японски джинджифил (Zingiber mioga), селски ароматен

Японският джинджифил ( Zingiber mioga ) е роден в Япония и Южен Китай. Този необичаен многогодишен аромат, който има предимството да бъде селски (-15 ° C), когато дебел мулч предпазва коренищния щам от най-силните студове. Голямата разлика между официалния джинджифил е, че последният е твърде хладен, за да поддържа европейския ни климат.

Японският джинджифил образува доста декоративно растение със своите светлозелени, широколистни, противоположни, копиевидни листа, дълги до 40 см и широки 5 см, които се развиват доста пищно върху изникващите около петдесет сантиметра тънки стъбла земя през април с връщането на пролетта. Шумоленето на листата издава нежно плодов аромат.

През лятото на нивото на земята се появяват бледожълти цветя с дължина 3 см, от люспеста пъпка, с необичайна форма, напомняща донякъде на цветя на орхидеи: голяма овална устна, покрита с единична извита тичинка и дебел.

Коренищата, младите издънки и цветните пъпки се ядат в кухнята, особено азиатската, доставяйки вкус, подобен на този на джинджифила, но с по-плодова и по-малко пикантна нотка.

Японският джинджифил има и лечебни свойства като официалния джинджифил.

• Семейство: Zingiberaceae
• Тип: многогодишен ароматен
• Произход: Япония, Китай
• Цвят: бледожълти цветя
• Сеитба: не
• Рязане: не
• Засаждане: пролет
• Цъфтеж: юни до септември
• Височина: 50см

Идеална почва и експозиция за японски джинджифил

Японският джинджифил се отглежда на сянка или в полусянка (без пряко слънце през лятото), защитен от ветровете, в почва, богата на хумус, лека и добре дренирана, по-склонна към киселини от варовик.

Дата на разделяне и засаждане на японски джинджифил

Размножаването чрез разделяне на коренища се извършва през пролетта, като се гарантира, че коренището има поне едно око.

Засаждането на коренища също се планира през пролетта, дори през есента в най-горещите региони, като се зарови на максимум 5 см, без да надвишава 3 фута / м².

Съвет за поддържане и отглеждане на японски джинджифил

Поддържайте почвата покрита с мулч за крило на вратата, за да се запази влагата. Вода, за да поддържа почвата влажна, без да стои вода, но внимавайте да не остане сушата да победи: японският джинджифил няма да се възстанови.

Преди зимата режете листата и мулчирайте основата.

Внимавайте за издънки, така че японският джинджифил да не стане твърде поразителен.

Събиране, съхранение и използване на японски джинджифил

Цветните пъпки се събират според нуждите между юли и септември. Те се ядат директно фино нарязани в края на готвенето, за да не загубят вкуса си.

Те не пазят дълго.

Болести, вредители и паразити от японски джинджифил

Охлювите и охлювите атакуват особено японския джинджифил и младите му издънки.

Местоположение и благоприятна асоциация на японски джинджифил

Това е растение, което се отглежда в саксия, за да се ограничи разширяването или в ароматния ъгъл на зеленчуковата градина.

Може да се култивира и заради декоративната си привлекателност.

Препоръчителни сортове Zingiber за засаждане в градината

Освен типовите видове японски джинджифил ( Zingiber mioga ), има няколко сорта, включително Zingiber mioga "Dancing Crane" с пъстра зелена и кремава зеленина, Zingiber mioga "White Arrow" със зелена зеленина, набраздена с бяло ...

(снимка 1: Американски колеж по здравни науки - CC BY-NC-ND 2.0)