Пеперуден грах (Dolichos lablab), боб с чернооки

Каупа ( Dolichos lablab syn. Lablab purpureus ), наричана още черноок боб, египетска випея, индийски грах или капуста е бобово растение, основно култивирано в Индия и Западна Африка, което се продава в ориенталски магазини. Въпреки това, той може да расте в южната и западната част на Франция.

катерене монгетна крава

Този випер се предлага като растение за катерене, многогодишно растение, отглеждано като едногодишно, достигащо най-малко 5 м височина, много декоративно с листата си с дължина от 10 до 15 см, палмови, лилаво зелени, с триъгълни листчета и лилавите си, ароматни папилионални цветя , цъфтящи на гроздове с дължина от 15 до 40 cm.

Шушулките, които след това се развиват, са плоски, лилави и дълги 6-7 см. Те съдържат няколко семена, особеността на които е да имат малък черен пръстен, наподобяващ око около хилума, което маркира точката, с която семето е било прикрепено към шушулката.

Освен сухите семена, пресните шушулки са годни за консумация, както и корените. Но може просто да се използва като декоративно растение за покриване на пергола например.

  • Семейство: Fabaceae
  • Тип: многогодишно растение, отглеждано като едногодишно
  • Произход: Индия, Африка
  • Цвят: бели, розови, лилави цветя
  • Сеитба: да
  • Рязане: не
  • Засаждане: пролет
  • Цъфтеж: от май до септември
  • Реколта: края на лятото
  • Височина: 5 м и повече

Идеална почва и експозиция за виенския молец

Каупа се отглежда при пълно слънце, топлина, в добре дренирана почва, богата, но и бедна, за предпочитане хладна и дълбока.

Дата на сеитба и засаждане на вихур

Кравето се засява в саксии през март, при 20 ° C или директно на място след риска от измръзване.

Борд за поддръжка и култура на монгетско вино

Мотика и слама на краката. Освен осигуряването на опори, на които увисналото растение може да виси, варпето не изисква специална поддръжка.

Събиране, консервиране и използване на вихур

Можете да съберете пресните шушулки, за да ги изядете такива, каквито са, или да изчакате и да ги вземете по-сухи, за да съберете семената, които ще се запазят като другите варива.

Готвенето "прясно" е като това на зеления фасул, след няколко минути във вряща вода. В „сух“, кравешкият грах се готви като боб ( Vicia faba ) или класически сушен боб, а в хранително отношение отнема 95kcal / 100g.

прибиране на реколтата, консервиране и използване на вихур

Болести, вредители и паразити от вихур

Вълновият молец е податлив на черни листни въшки.

Местоположение и благоприятна асоциация на вихур

Това е растение, което се култивира в градината на кухнята на гребла или решетка, но което също може да се използва за чисто декоративни цели, за да покрие бързо пергола, ограда или ограда.

Препоръчителни сортове кравешки грах за засаждане в градината

Има няколко вида и подвида, но най-широко разпространен е молецът ( Dolichos lablab ) с много сортове.

Dolichos pruriens (син. Mucuna pruriens ) е едногодишно растение, наричано още храстов грах, което се използва за приготвяне на хомеопатично лекарство срещу сърбеж, особено екзема.

(снимка: Форест и Ким Стар - CC BY 2.0)

Свързани Статии