Винена палма (Butia capitata), близо до кокосовата палма
Винената палма (Butia capitata syn Butia odorata) е доста вярна на кокосовата палма на нашето колективно въображение и ние я залепваме с много имена: оцетна палма, лаково дърво, замразена палма или дори кайсиева палма. Въпреки произхода си от Южна Америка (Бразилия, Уругвай, Аржентина), тази бавно растяща еднодомна палма устоява до -12 ° C, което я прави интересно екзотично дърво в много региони.
Образувано е от здрав ствол, маркиран с множество белези по листата, увенчан от широка корона с до 50 сиво-зелени до синкаво-зелени листа, сводести, тесни, елипсовидни, дълги до 2 метра и разделени на листчета. градушка.
Само винени палми на определена възраст (на възраст поне 12 години) развиват през лятото 1,5 м съцветия, съставени от ароматни мъжки и женски кремави цветя. Впоследствие през есента се появяват сочни жълти до лилави яйцевидни плодове с диаметър около 3 см, които са годни за консумация с вкус, напомнящ едновременно на кайсия и ананас. От тях се прави палмово вино, но и желе, след отстраняване на семето, което се намира във всеки плод и което прилича на мини кокос.
- Семейство: Arecaceae
- Тип: палмово дърво
- Произход: Южна Америка
- Цвят: кремави цветя
- Сеитба: да
- Рязане: не
- Засаждане: пролет или есен
- Реколта: октомври
- Височина: до 6 m
Идеална почва и изложение за оцетна палма
Винената палма се отглежда в топъл район с мек климат, на слънце, в лека, пясъчна и добре дренирана почва, защитена от студени и сухи ветрове.
Дата на сеитба и засаждане на винената палма
Семената, събрани от плодовете, се засяват пресни, но може да отнеме до 10 месеца, за да покълнат.
Засаждането се извършва през пролетта, но може и през есента. Пресаждането или нанасянето на повърхността се извършва през пролетта.
Съвети за поддръжка и отглеждане на оцетна палма
По време на периода на растеж ще се очаква седмично поливане, особено ако времето е сухо и горещо; Разпределете ги по-късно.
Листата, които изсъхват, за да умрат, трябва да се отрежат преди лятото.
Преди зимата е по-добре да защитите стрък от силна слана при младите дървета.
Събиране, консервиране и използване на винена палма
Плодовете, които образуват големи гроздове, се събират около октомври. Те се консумират пресни, в желе или във вино.
Болести, вредители и паразити на оцетната палма
Винената палма се преследва от червената палмова гъба ( Rhynchophorus ferrugineus ), която унищожава голямо разнообразие от палми в средиземноморския пейзаж.
Местоположение и благоприятна асоциация на винената палма
Оцетната палма може да се засажда в градината в южните райони с мек климат, но тя също расте много добре в саксии.
Препоръчителни сортове Butia за засаждане в градината
Общо има около двадесет вида, но винената палма ( Butia capitata syn. Butia odorata ) е най-често срещаната.
Butia eriospatha е много близо до винената палма, също така е селски, но по-малко висок (максимум 4 м), Butia yatay е по-висок (до 8 м), по-храсталак, с по-къси палми, но също така и селски. Плодовете им са годни за консумация, но са по-малки.
(снимка: Стивън Мартин - CC BY-NC-ND 2.0)