Разсад на червил: кога и как?

Chervil, ароматна билка с характерен анасонов аромат, може да се яде прясна, нарязана директно върху салата, прясно сирене, супа и др. Расте естествено в дивата природа, но е по-добре да избягвате да го събирате по този начин, можете да го объркате с бучиниш ( Conium maculatum ), дори ако последният не издава миризма, когато е смачкан. За да избегнете объркване, направете сами разсад от кервил в градината.

Кога да сеем кервил?

Градинският кервил или обикновен кервил ( Anthriscus cerefolium ) се засява директно на място от март, в региони с мек климат и малко по-късно, през април, другаде. Сеитбата може да се извърши до септември, понякога дори до октомври, ако ги правите под прикритие. Пропуснете месеците юли и август, през които жегата е твърде силна и рисковете от суша са твърде очевидни.

Не правете дълги редове: по-добре е да разпръсквате посевите на всеки 3 седмици, за да можете да ги прибирате през целия сезон, защото кервилът бързо произвежда цветя, които го карат да загуби част от аромата си.

Покълването става бързо, около 8 до 10 дни, ако температурата е само около 10 ° C. И реколтата не закъснява, тъй като отнема между 4 и 7 седмици между сеитбата и първите бране. Но тъй като кервелът трябва да се разрежда бързо след сеитбата, вече можете да използвате младите разсад, за да подправите вашите ястия.

Chervil е доста лесен за отглеждане, тъй като толерира полусянка и хладна почва, което не е толкова сложно.

В допълнение, кервилът цени по-скоро неутралните, леки, хладни, хумусоносни, добре дренирани почви, отколкото уплътнените почви.

Как да сеем кервил?

Ще посеете кервил в зона от вашата зеленчукова градина, засенчена до полузасенчена, но не на парещо слънце. Въпреки това, първите пролетни сеитби и последните в края на лятото могат да бъдат на места, по-изложени на слънце, тъй като по това време слънцето все още е леко. Можете да ги засенчите с обърната щайга например.

Сеитбата може да се извършва в движение, но тогава е трудно да се изтънят, плевелите и мотиките, така че е по-добре да се правят редови разсад с бразди, разположени на разстояние 20-25 см, като се отлага семе на всеки 1 см до дълбочина от 0,5 см, леко запълване на почвата, покриваща семената, и поливане при силен дъжд. Докато поникването не е направено, почвата трябва да остане леко влажна.

Плевенето на младите разсад не трябва да бъде дълго или рискувате да бъдете претоварени: щом младите разсад имат 4 листа, изтънете до 10 см, като премахнете всички плевели.

Можете да мулчирате с фини изрезки на тревата, за да го охладите. Мотиката и плевелите редовно, така че поливането да може да проникне добре.

Когато прибирате реколтата, отрежете листата, без да повредите стъблата и ако имате твърде много кервил, знайте, че той замръзва добре.

Въртящият кервил може да се прави на всеки 2 до 3 години, но това не е взискателно растение в това отношение. Засявайте за предпочитане в намаляваща и изгряваща луна, "листен" ден, ако сте чувствителни към влиянията на луната.

За да организирате правилно вашата зеленчукова градина, знайте, че на нивото на придружаване на растенията кервилът не трябва да се поставя до репичките, които прави пикантни. От друга страна, между стъблата на доматите, които ще му придадат осезаем сянка, той ще задържи вредителите и ще предотврати появата на плесен по салатите.