Мате в диета за отслабване: ползи за здравето и предимства

Мате, храст, роден в Южна Америка, расте в "йербалес", тоест плантации, което обяснява защо носи и името на Йерба мате, но също и на химарао, на португалски, на чай. на Парагвай или Чая на йезуитите, защото тези мисионери особено ценят магическата напитка, която е направена от нея.

мате листа

Стимулиращият, диуретичен и подтискащ апетита ефект на мате

Ilex paraguariensis , от семейство Aquifoliaceae, се състои от много клонки, върху които се развиват големи, кожести и устойчиви листа, в пазвите на които се появяват малки бели цветчета, които ще дадат малки сферични червени плодове, които много приличат на тези от холи ( Ilex aquifolium ).

Листата на мате се изсушават много бавно с дим от дървен огън и след това се счупват. Традиционно напитката се приготвя чрез изливане на почти кипяща вода върху листата на мате, поставени в издълбан калабас, куджата . Ритуалът изисква да потопим метална сламка с филтър, бомбилата , с която изсмукваме изключително горещата течност.

Лечебните добродетели на мате

Мате съдържа хлорогенни киселини, сапонозиди, флавоноиди, кофеин (до 1,7%) и теобромин (до 0,9%). Тези последни компоненти му придават стимулиращ ефект върху централната нервна система и сърдечната честота, точно както кафето.

Трябва да се споменат и диуретичните добродетели на партньора, насърчаващ бъбречното елиминиране. Днес лекарствата и препаратите на основата на мате също се използват в определени режими за отслабване, тъй като мате ще има ефект на потискане на апетита и ще насърчи организма да използва своите резерви от захари и мазнини, за да функционира.

Мате не се отглежда в нашите европейски ширини. Можете да го получите в аптеките, естествените здравни магазини или в отдела по билколечение на био магазин. Той е представен и използван по различни начини:

  • инфузия: около 2 g или 1 чаена лъжичка изсушен мате / 150 ml, позволявайки да се влива 5 до 8 минути (1 до 2 чаши максимум на ден, за предпочитане сутрин, за да се избегне безсъние),
  • в капсули, таблетки, прах, екстракт или майчина тинктура, съгласно инструкциите на фармацевта,

инфузия на мате

Инфузиите, направени с мате и други растения, също могат да придружават диети за отслабване.

Моля, обърнете внимание, мате не се препоръчва за хора с анемия, високо кръвно налягане, безсъние или хронична нервност.

Индустриална култура на партньор, която трябва да се избягва

Днес мате се произвежда главно в гигантски индустриални насаждения, които унищожават влажните гори на Бразилия, Аржентина или Парагвай, както и местната фауна. Ето защо е важно да проверите вида на производството, от който идва партньорът, който купувате, като се уверите, че идва от малки местни ферми, които отговарят на критериите за устойчиво земеделие и справедлива търговия.

Използването на растения за изцеление трябва да се извърши, като първо се потърси съвет от лекар, фармацевт или билкар. Бременни жени, хора с хронични и сериозни заболявания или приемащи лекарства, трябва да се консултират с лекар преди самолечение, което може да причини нежелани реакции, включително лекарствени взаимодействия.

(снимка 1: CC BY-SA 3.0)

Свързани Статии