Защо да изберете биологична зеленчукова градина?

Загрижеността за околната среда е все повече в основата на новините и често в началото на екологичните бедствия, които са последиците от човешките намеси: климатични промени, замърсяване на реките, здравни скандали, свързани с пестициди и др ...

Подобно на мнозина и вие смятате, че трябва да реагирате и като градинар да имате роля: първата несъмнено е да превърнете вашата градина в органична зеленчукова градина , като по този начин забраните всяко използване на фитосанитарни продукти.

Основите на органичната зеленчукова градина

Вероятно вече сте възприели екологични действия в ежедневието си (рециклиране на отпадъци, споделено пътуване, топлоизолация, LED крушки, покупки на продукти с "екомаркировка" ...), тогава просто трябва да приложите същите принципи в градината:

• градинските химикали (пестициди, инсектициди, препарати против плевели, торове и др.) са опасни за здравето, първо за градинаря, който се справя с тях, а след това и за неговото малко семейство, което ще консумира плодове и зеленчуци, в които остатъци от химикалите ще продължат да присъстват,
• биологичната борба с природни продукти е ефективна и интересна за всеки, който се интересува малко от химическото готвене: ще правите вашите отвари, растителния тор и други естествени отвари. Също така ще се научите да правите профилактика и да мислите по-добре за вашите плантации,
• водата е оскъдна стока, така че трябва да бъде спестена, което включва инсталиране на колектори за дъждовна вода и ограничаване на поливането чрез мулчиране, например,
• френската градина е произведение на изкуството, със сигурност великолепно, но ако искате да направите вашата зеленчукова градина градините на Виландри е малко мегаломански, така че приемете малко бъркотия и плевели, които ще направят идеални места за добре дошли за някои полезни градински пособия!
• всичко е въпрос на баланс в градината и ще трябва да се научите да разбирате как работи: ако забележите нашествието на определен плевел, може би това е знак, че в почвата ви липсва например азот. Направете своя компост, развийте съпътстващи растения и практикувайте сеитбообръщение. Наблюдавайте добре ...
• опазването на биологичното разнообразие започва у дома, в зеленчуковата градина: предпочитайте зеленчуците и плодовете от вашия регион и не се опитвайте да искате да отглеждате хайот у дома, в столична Франция!

В крайна сметка разгледайте добре обкръжението си и се доверете на здравия си разум! Малко по малко неизбежно ще искате да научите повече за по-специализирани практики като биодинамика или градинарство с луната или дори пермакултура!

Разчитайте на органични етикети

Когато пазарувате за семена и растения, обърнете се към производителите на семена и градинарите или градинските центрове, които показват „Био“: органичните семена идват от носители на семена, които са отгледани без пестициди или фунгициди и които нямат нито са получили лечение по време на опаковане.

За да сте сигурни в този произход, или събирате собствени семена, или забелязвате, че семената и растенията носят логата AB, Demeter или Ecocert, доказвайки, че са спазили спецификациите в съответствие с европейския регламент за биологичното земеделие. .

Що се отнася до останалите продукти за градината, като компост, торове, пестициди и други естествени обработки, трябва да се спомене „използваеми в биологичното земеделие“, за да сте сигурни, че те отговарят на основните принципи на биологичното земеделие, а именно неизползване на синтетични химикали и ГМО, устойчиво управление, зачитане на природния баланс и биологичното разнообразие, околната среда, човешкото здраве и здравето на растенията и животните.

Ще видите, превръщането в органична зеленчукова градина неизбежно ще ви накара да промените своя подход към околната среда по-общо в ежедневието си!