Лидия и Клод Бургиньон: интервю за градинските почви

Лидия и Клод Бургиньон: лечители на земята

Лидия и Клод Бургиньон , и двамата учени, "лечители на земята", през 1990 г. създадохте LAMS (Лаборатория за микробиологичен анализ на почвите) и днес станахте референти, когато става въпрос за управлението на почвите, които фермерите и лозарите „експлоатират“, но също така се използват за по-забавни и екологични цели, какъвто е случаят с хората с техните градини.

Предварително можете ли да си припомните накратко концепциите и методите, които препоръчвате за поддържане на биологичното разнообразие и богатството на почвата и защо това е важно?

Нашата лаборатория извършва физически, химически и биологични анализи на почвата на място, за да знае нивото на деградация на почвата и да може да предостави съвети за възстановяване на плодородието на почвата. За да бъде почвата плодородна, тя трябва да има добър баланс между съдържанието на глина и съдържанието на органични вещества. Това равновесие се осигурява чрез изменения, тоест принос на глина (приливни диапазони), когато липсва и принос на хумус (компостиране), когато няма достатъчно органични вещества. И накрая, почвата трябва да има добра биологична активност и богата фауна. Гъбите се стимулират от приноса на BRF, бактериите се развиват благодарение на зелените торове и ротациите, а фауната изобилства с компост и зелени торове.

Това, за което се застъпвате за устойчиво развитие на земеделската земя, може ли да бъде транспонирано в зеленчуковия участък на градината? Какъв съвет бихте дали на градинарите?

Препоръките са още по-лесни за прилагане към зеленчуковия участък на градината, тъй като повърхността е по-малка. Ако, в частност, градината е заобиколена от широколистен жив плет, това е източник на безплатен BRF.

Ако индивидът вече не използва химически материали и прилага вашите съвети за отглеждане в градината си, колко бързо може да намери жива почва, в добро състояние и какви са уликите, които ще му покажат?

В зависимост от състоянието на деградация на почвата са необходими между 5 и 25 години за възстановяване на плодородието на почвата.

Някои градински почви са наистина „лоши“ (замърсяване, засипване ...): можем ли да се надяваме да ги трансформираме в плодородна почва, позволяваща ни да произвеждаме зеленчуци въпреки всичко, по-специално чрез добавяне на домашен компост?

Ако почвата е замърсена, особено с тежки метали, тогава там не трябва да се отглеждат зеленчуци, трябва да се поставят само декоративни растения. На насип е необходимо да се практикуват приливи и отливи, за да се създаде почва.

Все повече хора купуват биологични продукти, интересуват се от градинарство, от къси съединения; общите градини експлодират, пермакултурата привлича и т.н. Изправени пред това наблюдение, не мислите ли, че вашата борба е на път да вземе надмощие над тази на агробизнеса, малко по малко? А земеделието на утрешния ден, за което споменахте преди 25 години, в процес на оформяне?

Лидия и Клод Бургиньон, учени и референти по отношение на управлението на почвата

Агроиндустриалният модел е в задънена улица, фермерите вече не изкарват прехраната си от професията си, защото харчат твърде много за индустриални ресурси. Бъдещето е в биологичното или биодинамичното земеделие и ние трябва да помогнем на земеделските производители да извършат своята конверсия. Наистина сме доволни да видим, че нашата борба за почвата не е била напразна.

Докато въздухът и водата са защитени от европейските директиви, защо това не е направено и за защита на почвата?

Министрите на земеделието от 28-те страни от Европейския съюз не подписват директивата за опазване на почвата, тъй като големите агроиндустриални лобита отказват всички директиви. Те искат да запазят правото си да тровят почвата, за да защитят своите финансови интереси.

Написахте „Почвата, земята и полетата“ отдавна, през 1989 г. (Кръв на земята). Въпреки че тази книга е преиздадена и все още е актуална днес, вие пишете нова книга днес: имате ли някакви улики, които да ни дадете за нея?

Следващата книга ще бъде бревиар за живота на почвата, в който ще покажем какво трябва да бъде устойчивото земеделие, т.е.изкуството да се работи не срещу, а с живота на почвата, за да се увеличи плодородието на земеделските почви. . Пускането му обикновено е насрочено за пролетта на 2017 г.

Забележително видео на Лидия и Клод Бургиньон

Откъс от Alerte à Babylone , филм на Жан Друон, продуциран от Culture Production през 2005 г .:

Свързани Статии