Лимоново дърво (Citrus limon), за лимонов сок

Лимоновото дърво ( Citrus limon ) е малко дърво или голям храст със заоблено пристанище, добре разклонено, бодливо, което може да надвишава 5 м височина, когато се отглежда в условия, близки до тези на първоначалната му площ, която е еволюирала над векове, от Югоизточна Азия до Индия, за да пристигне в Средиземноморския басейн и южната част на Франция. Издръжливостта му позволява да издържа до -5 ° C.

Неговите вечнозелени, редуващи се, овални, продълговати и ланцетни листа носят бодлива прилистница. Те могат да достигнат 10 см дължина.

Белите цветя цъфтят през всички сезони, те са единични или събрани в букети и издават приятен аромат.

Плодовете, които се образуват, особено в районите около Ментон, френската столица на лимоните, и на Корсика, са яйцевидни, заострени в краищата и покрити с гъста ароматна зелена кора, която става жълта, когато узрее. Целулозата има репутацията на кисела и извлеченият от нея сок се използва много в готвенето.

Нискокалоричен (30kcal / 100g), лимонът е богат на витамин С, органични киселини и калий. Притежава диуретични, очистващи и антисептични свойства.

• Семейство: Rutaceae
• Тип: цитрусово дърво
• Произход: Югоизточна Азия, Индия
• Цвят: бели цветя
• Сеитба: да
• Рязане: не
• Засаждане: пролет
• Реколта: зима
• Височина: до 5 m

Идеална почва и изложение за лимоновото дърво

Лимоновото дърво се отглежда защитено от вятъра, на слънчево и горещо място, в хладна, плодородна, богата, лека и добре дренирана почва.

Дата на сеитба, резници, присаждане и засаждане на лимоновото дърво

Размножаването чрез семена е възможно, но рядко дава интересни плодове.

Задушените в пясък резници се правят през пролетта, под приют.

Присаждането върху Poncirus trifoliata е основният метод за размножаване, използван за получаване на качествени плодове.

Засаждането винаги се извършва през пролетта.

Съвети за поддръжка и отглеждане на лимоновото дърво

През зимата лимоновото дърво трябва да се зимува, не в отопляем интериор, а в идеалния случай на веранда или пространство, в което температурата варира между 5 и 12 ° C. Ще го извадите през пролетта, когато рискът от късни пролетни студове ще бъде премахнат.

Противно на общоприетото схващане, цитрусовите специалисти посочват, че лимоновото дърво не е растение от сухи райони, а субтропично, което означава, че се нуждае от вода през лятото, защото е горещо, както и през зимата, защото е плодоносно.

Между март и октомври трябва да добавите органичен тор към лимоновото дърво, за да го нахраните.

В края на зимата може да се направи резитба, за да се проветрят клоните и да се коригират лошо ориентираните клони.

Събиране, опазване и използване на лимоновото дърво

Лимоните пожълтяват, когато узреят, и лесно се отделят. Те се държат доста добре в продължение на 2 седмици в скулптура или друго проветриво и хладно място.

Употребата на лимон е огромна: от пресния сок се правят освежаващи напитки, наречени лимонада или лимонада, а също така се използва за подкисляване на сосове, риба, морски дарове и за заместване на оцета в салатите. При условие, че използвате органични лимони, настърганата кора, парфюмира торти, сладкиши, но също и ризото и други готвени ястия, без да забравяте, че те могат да бъдат захаросани.

Болести, вредители и паразити на лимоновото дърво

Лимоновото дърво е чувствително към атаки от брашнести червеи и паякови акари, особено когато субектът е инсталиран в отопляем апартамент.

Местоположение и благоприятна асоциация на лимоновото дърво

Това е храст, който се отглежда основно на Френската Ривиера, където зимата е мека. На други места може да расте в саксии, които ще трябва да бъдат презимувани.

Препоръчителни сортове лимоново дърво за засаждане в градината

Родът Citrus, който обединява почти цялото семейство цитрусови, има повече от петнадесет вида, включително лимоновото дърво ( Citrus limon ), което се предлага в хибриди като „Eureka“, подходящи за отглеждане в саксии, компактни и декоративни „Meyer“ , "Лисабон" студоустойчив, "Ponderosa" студено, кисело, сочно ...

Други видове от рода Citrus включват портокал ( Citrus sinensis ), мандарина ( Citrus reticulata ), цитрон ( Citrus medica ), кисел портокал ( Citrus aurantium ) и др.