Изграждане на покривна тераса: обещаващо или утопично?

С изменението на климата градското земеделие се предизвиква все повече и повече, по-специално чрез използване на покривите на големи градски комплекси, които предлагат интересна повърхност за земеделско стопанство в градовете или дори за размножаване. И така, що се отнася до градските зеленчукови градини и други инициативи, това проекти за бъдеще ли са или нереалистични амбиции?

Градско земеделие: без импровизация

Периодът на задържане засили нуждата от природа в града, късо съединение, солидарност, местно производство и дори на вашия балкон. Прелъстяването от градското земеделие не се свежда до планиране на развитието на покривна тераса, бързо направено добре (лошо) направено! Напротив, тази форма на земеделие не е проста, тъй като трябва да издържи повече ограничения, свързани с извънредните условия, които са специфични за нея, да не говорим за разпоредбите, значителни разходи за инсталиране, както и проблеми, които не винаги толкова ясни, колкото са си ги представяли. Тъй като всеки покрив е различен по форма, дизайн, структура, местоположение, достъпност (физическа, но и вода и електричество в частност),всеки нарастващ проект на покрив трябва да бъде подготвен предварително с експертиза и стратегия, за да бъде успешен.

Различните техники на градското земеделие

По природа покривът на сграда не е покрит със земя, поради което говорим за „надземни“ култури, за разлика от „откритите“ култури. Предоставеният субстрат може да бъде органичен (горния слой на почвата или почвата) за отглеждане във вани или лехи, но може и да не е, ако това са глинени топки, пуцолан, вермикулит, вода, обогатена с хранителни вещества за особено хидропоника, аеропоника или биопоника.

Независимо дали са градски микроферми, годни за консумация тераси на ресторанти, колективни градини (споделени, бизнес, терапевтични образователни) или продуктивни градски ферми, техниките ще бъдат различни.

Предимствата на плоския покрив

Какъвто и тип техника да бъде избран за градски селскостопански проект, сътрудничеството между града и неговите жители се създава и е позиционирано в основата на социалните и икономически проблеми.

Сред предимствата, наблюдавани след създаването на покривна тераса, не бива да се пренебрегват екологичните предимства, които се отнасят до задържането на дъждовна вода, позволяваща да се бори срещу рисковете от наводнения, свързани с нарастващата хидроизолация на почвите в градовете, умножаването на убежищата за биологично разнообразие, за да се настанят по-специално опрашващите видове, или топлоизолацията на сградата, върху която са засадени културите.

Градското земеделие по дефиниция намира своето място в градовете, но това са източници на замърсяване, които не бива да се пренебрегват, независимо дали става въпрос за вода, въздух поради пътния трафик и промишлени дейности и доставения субстрат, който понякога е с лошо качество.

Следователно можем ясно да видим важността на преминаването към кръгова икономическа операция с възстановяване на дъждовната вода, филтриране на сива вода или с рециклиране на органични отпадъци от жителите чрез компост (или дори урина) за промяна на почвата на покривна тераса, а не увеличаване на външното натоварване за третиране на отпадъци. Фотоволтаичните панели могат да бъдат инсталирани и за отопление на оранжерия или за осигуряване на електричество.

Капаните на покривна тераса

Без добре подготвен проект за градско земеделие, инсталирането на покривна тераса в града отива направо в стената и е много вероятно провал: би било жалко, тъй като положителните резултати мотивират.

Ако искате да навлезете технически по-задълбочено в темата, за да започнете с проект за плосък покрив, вижте оперативното и практическо техническо ръководство Градско земеделие - Как да развиете плосък покрив *, написано от Fanny Provent и Paola Mugnier, двама млади дипломирани инженери. в AgroParisTech и изготвен от Кристин Обри, директор на изследователския екип на Inrae / AgroParisTech Agricultures Urbaines.

Много подробна, тази книга изброява елементите на практическото изпълнение, като се фокусира последователно върху:

• познаване и определяне на неговото пространство, за да се провери съответствието на проекта с действащите разпоредби, да се адаптира, ако е необходимо, оформлението на покрива и да се запознаят с микроклиматичните условия на покрива.
• познаване на основните конструктивни елементи на покрива за адаптиране на хидроизолационния комплекс към избраната система за обработка, за зачитане на носещата способност на покрива и за управление на достъпността и безопасността на хората на покрива.
• като се вземат предвид потоците, необходими за експлоатацията на култивиран покрив, като пешеходни пътеки, управление на производствената система (субстрат, компостер и др.), управление на производството (навес, съхранение, измиване и др.), управление на водите (снабдяване, снабдяване, евакуация и др.) и достъп до електричество.
• инсталирането на оборудване за по-голяма функционалност, като ветрозащитни защити, слънчеви заслони или баластни системи, но също така за насърчаване на култивираното биологично разнообразие или изграждане на оранжерия.
• очакването на управлението на проекти, отчитайки околната среда и осигурявайки неговата обратимост, ако е необходимо, като се обградите с правилните играчи!

Проектите за градско селско стопанство на покривите се увеличават и не се отнасят само до стартиращи фирми, мениджъри на иновативни активи на недвижими имоти, предприемачи, предприемачи, строители, асоциации и общности, желаещи да се върнат към природата. в града, нетърпеливи да насърчат къси съединения, нетърпеливи да въведат нови цели в своите сгради, но има и проекти, инициирани от жители в съсобственост. Всички тези играчи ще намерят богата информация в това ръководство, което също представя примери за постижения във Франция.

(снимка 1: Hugo Noulin - CC BY-NC 2.0)

* Издания Eyrolles - 2 юли 2020 г. - 128 страници - 17,50 евро