Кивай (Actinidia argumentta), мини киви или сибирско киви

Кивайът е не друг, а братовчед на кивито: неговите ядливи плодове постепенно започват да се търсят заради хранителните си свойства (богати на витамин С и полифеноли). В крайна сметка е доста лесно да се отглежда.

Плодовете, които представляват зрънце, растат на групи на растението за катерене, което е добре устойчиво на студ (-25 ° C), което го прави допълнително предимство в сравнение с кивито. Друга разлика е малкият размер на продълговатите плодове с дължина около 2,5 см, с гладка жълто-зелена обвивка. Всичко това обяснява и защо се нарича рустик киви или мини киви.

Растението може да бъде с дължина до 8 м. Има тъмнозелени, овални широколистни листа с дължина 10-12 см, с копринени зъби. През юни цъфтежът се осъществява с ароматни цветя с диаметър 2 см, групирани по три. Растението като двудомно, е необходимо да се засаждат мъжки и женски крака.

• Семейство: Actinidiaceae
• Тип: многогодишно
• Произход: Япония, Китай, Корея
• Цвят: бели цветя
• Сеитба: да
• Рязане: да
• Засаждане: пролет или есен
• Реколта: септември-октомври
• Височина: до 8 m

Идеална почва и изложение за засаждане на кивай в градината

Kiwai трябва да се засажда в почва, богата на хумус, лека и добре дренирана, но не варовита. Частична сянка ще му подхожда.

Дата на засяване, изрязване и засаждане на кивай

През пролетта или есента ще засеете киваите под студена рамка. Полудървесните резници също могат да бъдат направени през август, както и трансплантациите на сортове.

Засаждането се извършва през есента, въпреки че в студените райони е по-добре да се направи през пролетта.

Съвет за поддръжка и отглеждане на кивай

Растението като двудомно, е необходимо да засадите поне един мъжки крак за четири или пет женски крака, разположени на разстояние от 3 до 4 m.

Може да се наложи редовно поливане през лятото. Двуока резитба се прави през зимата на клонките, които са дали плод, а 2/3 резитба се прави на останалите клонки.

Събиране, съхранение и използване на кивай

Растението отнема 2 или 3 години, за да даде плод. Киваят се събира през септември-октомври и се яде прясно, без да се отстранява кожата.

Може да се събира малко преди падежа, тъй като продължава да узрява след прибиране. Въпреки това може да се съхранява максимум една или две седмици.

Днес се търси заради богатството си на витамин С (много по-висок от този на кивито), на микроелементи (калий, магнезий, калций, желязо ...) и полифеноли.

Болести, вредители и паразити на кивай

Не познаваме особено врагове.

Местоположение и благоприятна асоциация на кивай

Сдружението на мъжките растения, което ще оплоди женските растения, е от съществено значение. Тъй като е лиана, растението трябва да бъде обучено на опора: телена мрежа, пергола, беседка ...

Препоръчителни сортове кивай за засаждане в градината

Actinidia argumentta 'Issai' е по-слабо енергичен самоплоден сорт, Actinidia argumentta 'Weiki' е мъжки сорт, подходящ за добро опрашване, Actinidia argumentta 'Geneva' дава ранни червени плодове, Actinidia argumentta 'Ken's red' има тъмночервени плодове.

(Снимка: Управител - CC BY-SA 3.0)