Хинап (Ziziphus vulgaris или Zizifus jujuba) за своите хинапи
Хинапът е плодно дърво, произвеждащо хинап, първоначално култивирано в Китай, но някои видове от които са се развили в Африка. Има крив навик с бодливи клони. Дървесината му се използва в производството на шкафове, където се нарича „африкански махагон“. Расте бавно и устоява на температури до -15 ° C.
Широколистните му листа са редуващи се назъбени, кожести, блестящо зелени. През лятото в пазвите на листата се появяват малки белезникави цветя на гроздове. Те са последвани от месести овални костилкови плодове, донякъде наподобяващи маслини, които са червеникави: те са хинапи или „китайски фурми“ . За съжаление, само в южната част на Франция ще бъде възможно да се събира, тъй като студът не им позволява да се развият. Освен това не трябва да се очакват плодове преди четвъртата година, но колкото повече остарява, толкова повече произвежда!
Ако плодът е годен за консумация и богат на витамини, А, С, желязо и калций, от неговите ядки също се прави масло, използвано в козметиката, заради овлажняващите му свойства.
В билколечението дървото хинап се използва заради своите противовъзпалителни и антимикробни свойства, но също така и за лечение на диария.
- Семейство: Rhamnaceae
- Тип: многогодишен храст
- Произход: Китай
- Цвят: белезникави цветя
- Сеитба: да
- Рязане: да
- Засаждане: пролет
- Цъфтеж: от май до юни
- Реколта: септември до октомври
- Височина: 9 m
Идеална почва и изложение за засаждане на дърво хинап в градината
Хинапът се отглежда при пълно слънце, топлина, в суха почва, особено не влажна или тежка, но добре дренирана.
Дата на засяване, изрязване и засаждане на дървото хинап
Ще посеете скарифицирана яма от хинап през пролетта, но може да отнеме една година, за да се появи. Изрезки от дървесни стъбла ще бъдат направени през есента. През зимата може да се направи отделяне на смукатели.
Засаждането се извършва през пролетта.
Съвет за поддържане и култура на дървото хинап
Годината на засаждане, дървото хинап трябва да се полива, особено през лятото. През зимата трябва да премахнете клонките от центъра на клоните, които са мъртви или неправилно насочени, за да поддържате дървото да изглежда красиво.
Събиране, консервиране и използване на хинап
Хинапите се събират през септември или октомври, когато се оцветяват добре и са много червени. Можете да ги ядете пресни или да правите конфитюри, консерви или ликьор. Също така е възможно да ги изсушите на решетки на слънце, малко като сини сливи.
Болести, вредители и паразити на хинап
Средиземноморската плодова муха, която атакува овощните култури в средиземноморския басейн, също може да атакува дървото хинап.
Местоположение и благоприятна асоциация на дървото хинап
Можете да го засадите в градината, като спазвате нуждите му по отношение на експозицията и почвата.
Препоръчителни сортове хинап за засаждане в градината
Има няколко десетки вида и близо 400 сорта, включително Zizifus jujuba "Provence", особено подходяща за южната част на Франция, Zizifus jujuba "Soukkot de Carpentras" с плодове с форма на вишна, която се държи добре, Zizifus jujuba „Li“ с плодове във формата на малка ябълка, която е най-добрата от гледна точка на вкуса, Zizifus jujuba „Lang“ по-късно, с плодовете във формата на круша ...
