Ортолан или ортоланско врабче (Emberiza hortulana), защитена птица

Ортолан или ортоланско врабче ( Emberiza hortulana ) е прелетна птица, която се среща само в югозападната част на Франция, по-точно в Landes. Това е средно голяма птица от семейство овес, която включва малки птици, които имат общо с ивици на оперението. Ортолан е един от застрашените и застрашени видове птици, защитен от 1999 г. във Франция, но това не му пречи да бъде ловен незаконно заради вкусовите си качества. Винаги сме споменавали интереса на Франсоа Митеран - както много други гастрономи - към това изключително гурме удоволствие.

Как да разпознаем ортолан?

Подобно на всички птици от семейството на врабчетата, Ortolan има оперение на райета. Главата, шията и гърдите му са маслиненозелени на цвят, с тенденция към сиво, докато гърлото му е смело жълто. Ортолан също има особеността да има корем, оцветен с типично бледо розово. Клюнът му е кафеникаво розов, а краката му оранжеви. Освен че е цветна птица, ортоланът се разпознава и по жълтия кръг, който заобикаля всяко от тъмнокафявите му очи. Женският ортолан е много по-малко пъстър от мъжкия.

Плач и песен на Ортолан

Песента на Ортолан е мелодична и малко меланхолична. Особено може да се чуе по време на размножителния период.

Местообитанието на Ортолан

Ортолан няма специфично местообитание, но най-често се среща в осеяни с дървета открити площи като ливади, житни полета, пустоши или поляни. Ортолан е прелетна птица, която може да измине над 7000 километра. Среща се през лятото в Западна Европа и следователно във Франция, а през зимата в Африка, от Сенегал до Етиопия или в Близкия изток, Иран и Арабия. По време на миграцията си в горещи страни от края на август, Ortolan преминава по-специално в югозападната част на Франция, където е оценен от ловците и гастрономите заради месото си. Въпреки това, за да защити тази застрашена птица във Франция, Европейският съюз забрани лова на Ортолан през 2009 г. Ако видът на тази птица е застрашен,това е и защото местообитанието му сега е деградирало и вече не може да намери земеделските пейзажи, необходими за добри условия на живот.

Ортолан диета

Ортолан се храни с насекоми като гъсеници, скакалци, паяци, но също и безгръбначни животни, като земни червеи, които намира на земята. Тази диета се допълва със семена, пъпки и нежни листа.

Възпроизвеждане на Ортолан

Ортоланът изгражда гнездото си на земята, защитено от висока трева, в подножието на храст или храст. Женската снася веднъж или два пъти, от средата на май до юни и от края на юни до юли, между четири и шест яйца, които тя инкубира в продължение на две седмици. Младите летят от гнездото след около десет дни.

Полезен ли е или вреден за градината Ortolan?

Ортолан е по-скоро страховито животно, което много рядко се впуска в градини, особено в градските райони, където рядко се среща. В провинцията, предвид диетата си, Ortolan е полезен в градината, защото освобождава почвата от насекоми и техните ларви, които причиняват щети в зеленчуковите градини, както в цветните лехи.

Снимка: Pierre Dalous