Кашуво дърво (Anacardium occidentalis), кашуво дърво
Дървото кашу ( Anacardium occidentalis ) е от тропически произход и днес расте в Индия, Мадагаскар и Малайзия. Следователно се нуждае от най-малко 15 ° C. Той расте много висок, тъй като може да достигне повече от 10 м, и има доста усукан ствол.
Неговите вечнозелени листа са прости, овални и кожести, могат да бъдат с дължина до 25 см.
През пролетта малки бели цветя се появяват на дълги метлички от около двадесет сантиметра. Те ще дадат плодове от ябълка кашу, наподобяващи жълти, оранжеви или червени чушки, сокът от които оцветява незаличимо.
Това, което закусвате като аперитив, кашу, са маслените семена на плодовете: те са отделени от месестата им обвивка. След това се пекат на скара и се осоляват, преди да бъдат изядени. Внимавайте, те съдържат 50% растителни мазнини и осигуряват 550 kcal / 100g. Не прекалявайте, ако искате да запазите линията!
- Семейство: Anacardiaceae
- Тип: екзотично овощно дърво
- Произход: Амазония
- Цвят: бели цветя
- Сеитба: да
- Рязане: да
- Засаждане: пролет
- Цъфтеж: пролет
- Височина: до 12 m
Идеална почва и изложение за дървото кашу
Кашуто се отглежда на слънчево и топло място в лека, пясъчна почва, която също може да бъде бедна.
Дата на сеитба, изрязване и засаждане на дървото кашу
Разсадът се прави при 21 ° C, при условие че имате семена! Възможни са и резници.
Съвет за поддръжка и култура на дървото кашу
Можете да стиснете младите крака, които са изпънати твърде далеч, така че да се разклоняват. Поливането не трябва да е прекомерно. Също така избягвайте добавянето на изменения.
Събиране, опазване и използване на дървото кашу
Плодовите бадеми са кашу, които, след като са печени и осолени, се сервират като предястие по време на аперитиви.
В страните производителки се използва жилава плът и богат на витамин С сок от ябълки кашу, които се консумират пресни ^ или при печене.
Болести, вредители и паразити на дървото кашу
Студът и излишната влажност са най-лошите врагове на дървото кашу.
Местоположение и благоприятна асоциация на дървото кашу
Тъй като е тропическо плодно дърво, можете да го отглеждате в контейнер или голяма саксия, в много светла оранжерия, в която температурата е между 16 и 20 ° C.
Препоръчителни сортове кашу за засаждане
Освен Западния анакаркар , има и Anacardium rhinocarpus, който произвежда дивия ядки от кашу ...
Не бива да се бърка с Anacardium Orientale, който произвежда зърна Malacca, използвани като основа за производството на хомеопатични Anacardium Orientale 7CH гранули, предназначени за лечение на патологии на гастроентерологията, дерматологията и поведенческите разстройства.
