Lovage (Levisticum officinale), вечна целина или многогодишна целина

Lovage е многогодишна тревиста подправка, която прилича на гигантска целина. Той е родоначалник на всички клони и рейвове целина, които запазиха този характерен аромат. Освен това не е необичайно, че любимецът се нарича още вечна целина, целогодишна целина, гадина целина, планинска болка или дърво Маги (чиито кубчета бульон биха имали вкус).

Lovage (Levisticum officinale) или многогодишна целина

Дебелото му, здраво стъбло носи тъмнозелени, лъскави, вдлъбнати листа с размери от 40 до 60 cm. През лятото, само от втората година, цъфтят жълти цветя в сенници с диаметър 10 см.

Lovage не е много взискателен и предлага лесна култура в продължение на години: той може да остане на място 20 години! Той е много издръжлив (-15 ° C) и листата, корените и семената се ядат, включително в билколечението, тъй като има антисептични, диуретични, стомашни, пречистващи, карминативни и храносмилателни свойства.

  • Семейство: Apiaceae
  • Тип: многогодишно
  • Произход: Иран
  • Цвят: жълти цветя
  • Сеитба: да
  • Рязане: не
  • Засаждане: пролет
  • Цъфтеж: лято
  • Височина: до 2 m

Идеална почва и изложение за засаждане на любимец в градината

Lovage се отглежда в идеалния случай в хладна, добре дренирана, дълбока, хумусоносна почва, за предпочитане на полусянка.

Дата на сеитба, разделяне и засаждане на любимец

Разсадът се прави между април и юни, след което ще изтъните, като запазите 40 см между всеки крак, но ще спестите време, като разделите буца през пролетта.

Съвет за поддръжка и култура на любимец

Lovage е устойчив на сухи периоди, но въпреки това поливайте там от време на време, след като сте се погрижили да мулчирате стъпалото. Премахнете цветните дръжки, за да насърчите развитието на листата.

Преди измръзване отрежете стъблата точно над земята.

Събиране, консервиране и използване на любимец

Вземете листата, както и когато е необходимо, но можете също да ги замразите или изсушите: те ще запазят мощния си аромат.

Листата ще ароматизират ястия, но също така могат да заменят известните кубчета бульон. Използват се и за заместване на целината. Пресни, те украсяват салатите със сурови зеленчуци. Семената подобряват маринатата. Дръжките могат да бъдат захаросани като ангеликата.

В запарка от семена или листа (5g / l) ще пиете по 3 чаши на ден, за да ги усвоите. За източване на отделителната система пригответе запарка от корени (15g / l) и пийте максимум 3 чаши през деня.

Болести, вредители и паразити от любимец

Охлювите и охлювите могат да го опитат, но разумно. Възможни са пристъпи на листни въшки.

Местоположение и благоприятна асоциация на любимец

Това е растение, което се отглежда в зеленчуковата градина, като се отчита височината му, което може да осигури сянка.

Препоръчителни сортове любимец за засаждане в градината

Култивира се само типовият вид. Едногодишната целина е разновидност на Apium graveolens .

Свързани Статии