Fireweed (Epilobium) с билкови и кулинарни добродетели
Огнената трева ( Epilobium ) расте в храсталаци, ръбове на гори, поляни във високи гори. В Европа има около тридесет вида, но преди всичко са интересни две многогодишни горички:
С малки цветчета willowherb ( Epilobum parviflorum ), тревисто растение, с размери от 30 до 40 cm (максимум 80 cm) има малки космати листа, имат водеща роля във форма и малки бледо розови цветя, които не надвишават диаметър 8 мм.
Epilobum parviflorum има интересни добродетели на уголемената простата, за да улесни уринирането. Освен това е противозастойно средство за простатата. В инфузия от 15 g сухо растение на литър е необходимо да се пият 3 до 4 чаши на ден. На него се приписват и противовъзпалителни и храносмилателни добродетели.
Върбовик или лавр на Свети Антоний ( Epilobium angustifolium ), много по-висок, тъй като е около 1 м, може да бъде разпознат по дългите си тесни листа и гроздовете от цветя, съставени от лилави венчелистчета.
Epilobium angustifolium се готви: млади издънки, млади листа и цветя, всичко се опитва. Стъблата се готвят като аспержи, но могат да се използват и в ризото с малки зеленчуци. Вкусът му е доста стягащ.
- Семейство: Onagracées
- Тип: многогодишно
- Произход: Европа
- Цвят: розови, лилави цветя
- Сеитба: да
- Рязане: да
- Засаждане: пролет
- Цъфтеж: юни до септември
- Височина: до 1 м в зависимост от вида
Идеална почва и изложение за огнени треви
Fireweed се нуждае от хладна, добре дренирана, богата на хумус почва, изложена на полусянка или слънце.
Дата на сеитба, изрязване и засаждане на огнена трева
Fireweed може да се засява под студена рамка през март-април, но можете да направите и тревисти резници през пролетта. Най-лесният начин обаче е да отидете и да го съберете на ръба на гората.
Съвети за поддръжка и култура на огнената трева
Ако имате много от тях в задната част на вашата градина, отрежете всички увехнали цветя преди цъфтежа, за да предотвратите повторното им засяване.
Събиране, опазване и използване на огнена трева
Дребноцветната огнена трева се бере през лятото и се суши за терапевтична употреба.
Младите издънки на огнената трева се събират преди цъфтежа, за да бъдат по-нежни за ядене.
Болести, вредители и паразити от огнена трева
Охлювите могат да пълзят по огнената трева и да я хапят, като охлюви.
Местоположение и благоприятно свързване на огнената трева
Предпочитайте да го намерите в природата, отколкото да го засадите в градината си, защото може да стане инвазивен, ако семената му се разпръснат.
Препоръчителни сортове огнена трева за събиране
Двата най-интересни вида са току-що описани, но други могат да се използват и в билколечението: планинска огнена трева ( Epilobium montanum ), розова огнена трева ( Epilobium roseum ), върба с листа от розмарин ( Epilobium rosmarinifolium ), върба ( Epilobium hirsuteum ) ...