2019, гъби есен?

Изглежда, че есента на 2019 г. е по-скоро гъбна година, отколкото предходната година, въпреки тежките епизоди на горещи вълни през лятото. Ясно е, че мекото и влажно време в началото на есенния сезон благоприятства развитието на много гъби.

Кои гъби да вземете тази есен?

В зависимост от посетената природна среда няма да берете едни и същи гъби. Например, на ливади, особено на паша от крави или коне, ливадната роза ( Agaricus campestris ) ще бъде честа. Там може да намерите и кулемели ( Macrolepiota procera ), които също се намират по пътеки и в светли гори.

Ако сте любител на гъбите и манатарките, горите и горите са пълни с тях тази есен: отидете в районите с манатарки в Бордо (Boletus edulis)! Ако не можете да го намерите, може би ще бъдете в район, където лисичките ( Cantharellus cibarius ) са се настанили, освен ако не сложите обувката до овчи крак ( Hydnum repandum )!

Както всеки в техния таен гъбен „ъгъл“, и тук е невъзможно да предоставите повече информация: открийте своя, докато се разхождате!

Съвети за бране на гъби

Не тъпчете земята с големи и многобройни стъпала, вървете бавно, докато наблюдавате къде стъпвате, и не се колебайте да повдигнете малко листа или клони по земята. Не откъсвайте гъбите, иначе няма да намерите повече през следващата година: вземете нож, за да ги нарежете, и ги поставете в кошница, без да ги смесвате.

Не забравяйте да спазвате правилата за бране на гъби, включени в горските, гражданските и екологичните кодекси, които разрешават, наред с други неща, брането в "семейни" условия без прекомерна или препродажба.

И разбира се, ако се съмнявате в ядливостта на гъба, отидете при вашия фармацевт или при миколог.