Ягодово дърво (Arbutus unedo) или ягодово дърво

Ягодовото дърво ( Arbutus unedo ) или ягодово дърво е плодно дърво с вечнозелена зеленина, което образува компактен храст и дава красиви плодове, наречени арбутус или китайски ягоди. Този храст със средиземноморски произход е селски, дори ако се отглежда главно в Корсика, Прованс и на Атлантическия бряг на югозапад. Страхува се от силни студове, но може да устои до -10 ° C или дори по-често в суха почва. Растежът му е бавен, но дълголетието му е страхотно.

Тъмнозелените листа са елипсовидни и лъскави, леко назъбени. Кората на багажника с времето става червеникава. Ягодовото дърво цъфти от края на август до ноември, като медоподобни камбановидни цветя наподобяват тези на момина сълза и плодовете му се образуват след това. Тъй като плодовете с диаметър около 2 см достигат зрялост едва след една година, прекарана в храста, той дава едновременно цветя и плодове: любопитно, нали ?!

Жълтата плът на плода е месеста, осеяна и сладка с много малки семена. Кожицата е дебела, груба и покрита с малки пъпки: първо зелена, пожълтява, оранжева, след това червена, когато плодовете узреят.

Arbutus (70kcal / 100g) са годни за консумация, те са много богати на фибри, витамини С и полифеноли. Техните антиоксидантни свойства са особено интересни, да не говорим за техните диуретични и стягащи свойства, особено срещу диария. Листата също са стягащи и диуретични.

• Семейство: Ericaceae
• Тип: плодно дърво
• Произход: Средиземноморски басейн
• Цвят: бели цветя
• Сеитба: да
• Рязане: да
• Засаждане: есен
• Реколта: есен
• Височина: до 5 m

Идеална почва и изложение за засаждане на ягодово дърво в градината

Ягодовото дърво обича слънцето, топлината и ще процъфтява във всички видове добре дренирани почви, понасяйки варовити, сухи каменисти почви.

Дата на сеитба, изрязване и засаждане на ягодовото дърво

Размножаването може да се извърши чрез сеитба през март под заслон, но предпочитайте резници през лятото или премахване на издънки.

Засаждането ще се извърши през есента или в началото на пролетта, ако е необходимо.

Съвети за поддръжка и отглеждане на ягодово дърво

Препоръчително е да мулчирате стъпалото през зимата и да предпазвате храста със зимуващ воал в студените райони, поне през първите години.

Размерът на тренировката, когато е млад, е най-добрият само за да му се даде грациозно отношение. След това ще се развива свободно.

Събиране, консервиране и използване на ягодови плодове

Арбутите се събират, когато са много червени и малко омекотени. Те се използват в сладко, желе, компот, но също и оцет, ликьор или аперитивно вино.

Листата се използват в отвара заради техните диуретични и антидиарейни свойства.

Болести, вредители и паразити на ягодовото дърво

Листните петна могат да засегнат ягодовото дърво.

Местоположение и благоприятна асоциация на ягодовото дърво

Ягодовото дърво се култивира заради плодовете си, но по-често заради декоративния си интерес: това ще бъде най-красивият ефект изолирано, близо до стена или в контейнер.

Препоръчителни сортове ягодово дърво за засаждане в градината

Има няколко разновидности, включително Arbutus unedo „compacta “, идеални за отглеждане в саксии, с плътна и пирамидална форма, даваща доста големи оранжеви плодове, Arbutus unedo „quercifolia “, с леко закръглени листа, Arbutus unedo „rubra “ с розови цветя, Arbutus unedo "Атлантически" , с компактен навик, Arbutus unedo "Розова перла" с големи сферични червено-оранжеви плодове ...