Сурсоп (Annona muricata) или гравиола

Киселият соп ( Annona muricata ), наричан още сападила или гравиола, е вечнозелено дърво, концентрирано главно в Западна Индия, тропическа Америка, Африка и Азия, което произвежда сорсоп, екзотичен плод. Може да достигне 7 до 10 м височина, а ароматните му продълговати листа с дължина от 10 до 15 см наподобяват тези на дафиновия лавр.

Появяват се жълтеникави цветя, които дават известния плод: сорсоп. Дълъг около 10 до 20 см, сосото има бодлива кора: вътре се изяжда бялата пулпа, но черните семена трябва да се изхвърлят. Има сладък и остър вкус, който напомня малко на личи или дори на Малабар!

Свойства, ползи, добродетели и ползи за здравето на Soursop

Отдавна му се приписват лекарствени добродетели, включително тези за насърчаване на съня, борба с паразитни заболявания, сърдечни проблеми и проблеми с ерекцията. Листата се използват и в банята на кърмачета заради техните успокояващи свойства. Те са спазмолитични, стомашни и спокойни слънчеви изгаряния, когато се прилагат като лапи.

Въпреки слуховете, няма научни доказателства, че той действа срещу рака , независимо дали е за профилактика или лечение. Сурсоп също е заподозрян като причина за болестта на Паркинсон, но всичко това не е доказано от научна гледна точка.

Нискокалоричен (90kcal / 100g), soursop е диуретик поради голямото количество вода, която съдържа, и е богат на витамин С, B1 и B2, както и на фруктоза. Интересен е и приносът му във фосфор, калий и желязо.

• Семейство: Annonaceae
• Тип: дърво
• Произход: Западна Индия, тропическа Америка
• Цвят: жълтеникави цветя
• Сеитба: да
• Рязане: да
• Засаждане: пролет
• Цъфтеж: лято
• Височина: до 10 m

Идеална почва и изложение за засаждане на сос

Сурсопът расте в суха, варовита почва, дори бедна и камениста, в горещ климат (минимум 10 ° C), в полусянка, защитена от вятъра.

Дата на сеитба, рязане и засаждане на сок

През пролетта е възможно да се сеят разсад при над 20 ° C след накисване на семената за една нощ в хладка вода, а през юни можете да направите тревисти резници.

Съвети за поддръжка и отглеждане на кисело мляко

Подрязването на поддръжката се извършва през зимата, за да се премахнат излишните клони. Ако почвата е твърде суха в основата, разбийте я.

Събиране, опазване и ползи за здравето от сорсоп

Soursop се събира, когато кората на плода започне да променя цвета си. Те се държат в хладилник от 1 до 2 седмици.

В сорбетата или пресния плодов сок ще оцените кашавата плът на сосовете, освежаваща.

За да се възползвате от лечебните или терапевтични свойства на сорсоп, ако живеете там, можете да използвате листа, корени и плодове, но при нас би било по-добре да се обърнете към капсули или екстракти, предлагани като хранителни добавки.

Болести, вредители и паразити на сорсоп

Паяковите акари са враговете на soursop.

Местоположение и благоприятна асоциация на soursop

Това е растение, което се отглежда в саксии по нашите географски ширини, без да дава плодове. В тропическите райони сурсопът се засажда в градината като декоративно плодно дърво.

Препоръчителни сортове Annona за засаждане в градината

Внимавайте да не объркате киселия сос ( Annona muricata ) с ябълково-канела ( Annona squamosa ). Съществува и сосото от говеждо сърце ( Annona reticulata ), по-голямо и по-малко вкусно, ябълката черемоя или крем ( Annona cherimola ), чиито плодове нямат бодли.