Крокус (Crocus spp.), Пролетно или есенно луковично растение

Символизирайки безпокойството и страха на езика на цветята, минзухарът е луковично гроздово многогодишно растение, много ценено заради лекотата на поддръжка и цъфтежа си през пролетта или есента. Неговите расклешени бокаловидни цветя се отварят през март или октомври с 6 овални чашелистчета с дължина от 2 до 5 см, които образуват изгорената част. Понякога са люлякови, бели, жълти или лилави, пъстри или в градация.

Средно зелените листа, полуизправени, линейни до ланцетни, носят централна ивица от светло сребристо зелено. Те се развиват едновременно с цветята, а понякога и преди, особено през есенно цъфтящите видове.

Пестикът от сорта Crocus sativus се събира за производството на шафран. За информация знаете ли, че имате нужда от поне 200 цветя, за да получите само 1 г шафран? Вече много търсено от египтяните, евреите и гърците в древността, това скъпоценно растение се култивира в Boynes, френска комуна Loiret (45) от Средновековието, и до днес.

• Семейство: Iridaceae
• Тип: крушка
• Произход: Северна и Източна Европа, Мала Азия
• Цвят на цветето: синьо, жълто, бяло, люляк, жълто, лилаво ...
• Цъфтеж: март или октомври
• Сеитба : да
• Рязане: не
• Засаждане: октомври или август
• Височина: 5 до 15 см

Идеална почва и изложение за засаждане на минзухари в градината

Крокусът има леки предпочитания към добре дренирани почви, богати на глина и варовик, изложени на пряка слънчева светлина.

Дата на засаждане на минзухар

Луковиците ще бъдат засадени през есента, през октомври, за пролетен цъфтеж и през август за есенно цъфтящи минзухари. За да може натуралът да се натурализира, засадете луковиците в добре обработена и аерирана почва, с глава нагоре, на разстояние и дълбочина 5 см, на големи групи.

Сеитбата на семена, събрана непосредствено преди отварянето на капсулите, е възможна под студени рамки, като се държат в саксия в продължение на 2 години, преди да се поставят в градината.

Възможно е също така да се отделят кайотата през летния период на покой.

Съвет за поддръжка и култура на минзухар

Не се изисква поддръжка. Внимавайте, ако вашите минзухари са на поляна, изчакайте, докато листата им пожълтеят, преди да косите.

Събиране, консервиране и използване на плодовете на минзухара

В Crocus сативус развива дълго стил оранжево-червен 3 видими последици: тя е тези плодници, които се събират за шафран, след като се суши. Тази ароматна подправка е много популярна в гастрономията: като се има предвид нейната ограничителна реколта и много ниското тегло, цената за килограм се покачва.

Болести, вредители и паразити на минзухарите

Минзухарът е растение, което е много устойчиво на вредители и болести, но се пазете от гризачи (катерици, полевки ...), които атакуват луковици. Излишната влага също може да доведе до загниване на луковиците.

Местоположение и благоприятна асоциация на минзухар

Минзухарът се култивира както на морава, така и на лехи, в саксии, алпинеуми или кошници. Можете да комбинирате растения от едно и също семейство.

Препоръчвани сортове минзухар да имат красиви цветя

Крокусът включва повече от сто разновидности и видове, сред най-известните са Crocus sieberi , слез с жълто сърце, Crocus chrysanthus със заоблени кремави цветя, жилави с кафяво, Crocus tommasinianus, който цъфти лилаво през януари, или Crocus sativus, от който берем най-скъпата подправка в света, шафран ...