Разсад от кориандър: кога и как?

Кориандърът, ароматна билка, емблематична за ориенталската кухня, далеч не е единодушен, мненията винаги са много силни: някои обожават нетипичния свеж и леко пикантен вкус на пресните му накълцани листа, докато неговите неприятели отделят вкуса му на дървеници много неприятно. Но също така плодовете му (погрешно наречени семена) с много различен аромат, по-плодов и цветен, го правят успешен.

Кога да сеете кориандър?

Кинза ( Coriandrum sativum ) обикновено се засява или през пролетта, или през есента, но семената се засяват много лесно и почти систематично. Или ако искате да обърнете реколтата от кориандър на друго място в градината си, запазете няколко растения, които ще пуснете на семена, като съберете пъпките на сутрешната роса, за да ги изсушите, преди да ги съхраните. Но пресните семена също покълват много добре.

Тъй като кориандърът бързо преминава към семената, препоръчително е да се разсее сеитбата, като се правят малки количества на всеки две седмици от април до юни, след това през септември. По този начин ще имате на разположение млади листа за събиране на реколтата.

Излишно е да се мисли за сеитба през лятото, защото кориандърът изобщо не поддържа топлинен удар или епизод на суша.

Времето за покълване е доста голямо, между 2 и 3 седмици, ако температурата се колебае приблизително между 15 и 20 ° C. И можете да започнете напълно да прибирате кориандър около 3 месеца след сеитбата. Преди това ще можете да го съберете, като изтъните разсада си.

Килантрото не е особено лесно да се култивира, защото изисква както слънце, без да харесва суша, така и топла почва, която едновременно носи хумус. Компромисите често са деликатни и трудни за намиране, което обяснява защо става въпрос за семена при най-малкото отклонение.

В допълнение, кориандърът цени леко варовити почви, но преди всичко не киселинни, както и леки почви, а не компактни.

Как да сеем кориандър?

Ще посеете кориандъра в район на вашата слънчева зеленчукова градина, но не и на юг, където слънцето прекалено изгаря. В идеалния случай се нуждаете от пространство, оборудвано с автоматична система за поливане, така че растението да не страда от топлинен удар.

Сеитбата се извършва на една линия с раздалечени на 20 см бразди, чрез полагане на семе на всеки 2 см на дълбочина от 1 до 2 см, чрез леко запълване на почвата, която покрива семената, и поливане при силен дъжд. Докато поникването не е направено, почвата трябва да остане леко влажна.

Когато разсадът развие около 4 листа, изтънете до 10 см и пресадете излишните растения другаде или в леглата си, защото кориандърът предлага лека зеленина с добра височина.

За да поддържате почвата хладна, поливайте редовно, особено когато топлината е силна и почвата изсъхва. Мулчирайте почвата, за да се охлади, с изрезки от трева, които осигуряват фин мулч. Мотика и трева редовно.

Реколтата от кориандър трябва да се редува на всеки 3 или 4 години. Засявайте за предпочитане в нарастващата луна в „листен“ ден и трансплантирайте в намаляващата луна.

За вашия план за зеленчукова градина знайте, че на нивото на придружаване на растенията, кориандърът ще бъде спокоен заедно с картофи, цвекло, тиква и моркови, от които държи морковите мухи далеч, но по-добре е да държите кориандъра далеч от копър и градински чай.