Reine-des-Prés, вид аспирин

Ливадната сладка ( Filipendula ulmaria ), наричана по-рано ливадната сладка ( Spiraea ulmaria ), е дървесно многогодишно растение, образуващо кичури с височина над 1 м, развиващо се естествено във влажни места и по ръба на водни пътища . Той има и други народни наименования като Козя брада, Улмайр, пчелна трева ... Аспиринът получи името си от спирея, тъй като съдържащата се в ливадната сладка спиритова киселина е химически идентична с салицилова киселина от върба, активната съставка зад аспирина и нейната синтезирана форма на ацетисалицилова киселина, създадена от Bayer.

Reine-des-Prés, вид аспирин

Filipendula ulmaria има червеникаво изправено стъбло с широколистни листа, разделени на назъбени листчета, от които този в края е по-голям. Мачкането на листата издава характерна фармацевтична миризма. Малките цветя в големи кремаво-бели кими с аромат донякъде напомнят на бадеми. Те са много медени и цъфтят от юни до края на август. Зелените плодове дадоха името на растението поради своята спираловидна форма.

Растението е устойчиво на температури до -20 ° C, не се нуждае от поддръжка освен поливане през лятото, ако го отглеждате в слънчев масив.

Meadowsweet се предлага в още няколко оригинални сорта за украса на вашата градина или около езерце, като Filipendula ulmaria 'Aurea' със златисто жълти листа през пролетта и бледозелено през лятото, Filipendula ulmaria ' Flore Pleno' с двойни цветя, Filipendula ulmaria 'Splendens' с изпаряващи розово-бели цветя, Filipendula ulmaria 'Variegata' с листа, набраздени с жълто ...

Лечебните добродетели на Reine-des-Prés

Именно противовъзпалителните, антиревматичните и аналгетични свойства на цветята или цъфтящите върхове правят репутацията на Reine-des-Prés в билколечението. Той облекчава главоболието, болките в зъбите и ставите. В случай на грипни синдроми, той понижава треската, като стимулира изпотяването.

Освен това е диуретик, подпомага храносмилането и насърчава елиминирането на урината. По-конкретно, той лекува заболявания поради вредни претоварвания на тялото (целулит, подагра, артериосклероза ...).

За разлика от аспирина, Reine-des-Prés не разрежда кръвта и не атакува лигавиците на стомаха и червата.

Reine-des-Prés се представя и използва по различни начини:

• при инфузия: приблизително 50 g пресни или сухи цветя / литър (максимум 4 чаши / ден) без нагряване на водата до повече от 80 ° C, в противен случай салицилатите се разрушават; вливайте 8 до 10 минути.
• в капсули, екстракти или майчина тинктура, съгласно инструкциите на фармацевта, за насърчаване на елиминирането и успокояване на болката в ставите.
• в горещи лапи от запарени цветя (100 г пресни или сухи цветя / литър) срещу ревматични болки и в компреси срещу рани и язви.

Разбира се, хората алергични към аспирин и салицилати не трябва да използват Meadowsweet.

Reine-des-Prés в кухнята

Пресните или сухи цветя на Reine-des-Prés се използват за ароматизиране на десерти в кухнята: сладкиши, кремове, панакота, фланци, сорбета, сладоледи и дори вина, сиропи и други напитки могат да бъдат овкусени по този начин.

Внимавайте обаче, тъй като ароматът е много силен, трябва да използвате умереност в дозировката, в противен случай рискувате да отвратите гостите си. Например, една супена лъжица сухи цветя е достатъчна за ½ литър мляко: в идеалния случай да се влива през нощта.

Можете да търкате бучки захар с пресни цветя на Reine-des-Prés: тогава той ще бъде ароматен и може да поръси тарта с кисели плодове като кайсия. Можете също така да поставите няколко цветя в буркан захар за 1 месец, в хладилника, ще получите ароматизирана захар!

Използването на растения за изцеление трябва да се извърши, като първо се потърси съвет от лекар, фармацевт или билкар. Бременни жени, хора с хронични и сериозни заболявания или приемащи лекарства, трябва да се консултират с лекар преди самолечение, което може да причини нежелани реакции, включително лекарствени взаимодействия.