Календар на сеитба, засаждане и пресаждане в зеленчуковата градина
Има периоди на сеитба (под прикритие или директно на място), пресаждане и засаждане на всички зеленчукови растения, които ще намерите в тази стандартна таблица, но трябва да се има предвид, че в зависимост от региона климатът, специфичен за различни територии, повече или по-малко снизходителни или ранни години, ще е необходимо да адаптирате вашите намеси.
Освен това ще вземете предвид и различните сортове, които не започват едновременно, което прави възможно предлагането на ранни или по-късни реколти.
Не забравяйте нито значението на изчакването на Ледените светии, особено в северната половина на Франция, за да се избегне риск от късна слана.
Януари
| Сеитба под заслон | Сеитба на място | Засаждане / пресаждане |
| Патладжан |
Февруари
| Сеитба под заслон | Сеитба на място | Засаждане / пресаждане |
| Патладжан Морков Целина Цикория Карфиол Краставица и туршия Маруля Магданоз лют пипер Пипер Розова ряпа Домат | Боб Грах | Чесън Аспержи Шалот |
Март
| Сеитба под заслон | Сеитба на място | Засаждане / пресаждане |
| Патладжан Босилек Морков Целина Цикория Карфиол Зеле Краставица и туршия Маруля Пъпеш лют пипер Летен праз Есен и зима праз Пипер Розова ряпа Домат | Боб Сладка царевица Пролетна ряпа Цветен лук Пащърнак Магданоз Грудкови магданоз Глухарче Ракета Грах | Чесън Артишок Аспержи Краставица и туршия Шалот Маруля Картофи Домат |
април
| Сеитба под заслон | Сеитба на място | Засаждане / пресаждане |
| Босилек Цикория Тиквичка Спанак Копър Пъпеш лют пипер Пипер Домат | Цвекло Кардон Морков Целина брюкселско зеле Карфиол Зеле Градински кресон Маруля Сладка царевица Пролетна ряпа Цветен лук Пащърнак Магданоз Грудкови магданоз Глухарче Есен и зима праз Пери Грах Тиква Розова ряпа Ракета Salsify Скорсонере Тетрагон | Артишок Патладжан Цикория Карфиол Зеле Краставица и туршия Маруля Ока от Перу лют пипер Праз Пипер Картофи Домат Йерусалимски артишок |
Може
| Сеитба под заслон | Сеитба на място | Засаждане / пресаждане |
| Морков Спанак | Цвекло Кардон Морков Целина Цикория брюкселско зеле Карфиол Кориандър Тиквичка Градински кресон Ендивия Копър Боб Маруля Сладка царевица Пролетна ряпа Пащърнак Диня Магданоз Грудкови магданоз Глухарче Есен и зима праз Пери Тиква Розова ряпа Ракета Salsify Скорсонере Тетрагон | Патладжан Босилек Цикория брюкселско зеле Карфиол Зеле Маруля лют пипер Смляна круша Летен праз Есен и зима праз Пипер Домат |
юни
| Сеитба под заслон | Сеитба на място | Засаждане / пресаждане |
| Цвекло Морков Цикория Краставица и туршия Кориандър Градински кресон Ендивия Боб Маруля Пролетна ряпа Пащърнак Диня Магданоз Пери Розова ряпа Salsify Скорсонере Тетрагон | Босилек Целина брюкселско зеле Карфиол Тиквичка Копър лют пипер Пипер Есен и зима праз |
Юли
| Сеитба под заслон | Сеитба на място | Засаждане / пресаждане |
| Цвекло Градински кресон Боб Маруля Сдъвкан Есенна ряпа Магданоз Розова ряпа | Целина Есен и зима праз |
Август
| Сеитба под заслон | Сеитба на място | Засаждане / пресаждане |
| Ябълково зеле Градински кресон Сдъвкан Есенна ряпа Бял лук Магданоз Ракета | Целина |
Септември
| Сеитба под заслон | Сеитба на място | Засаждане / пресаждане |
| Спанак Сдъвкан Есенна ряпа Бял лук Ракета | Ябълково зеле |
Октомври
| Сеитба под заслон | Сеитба на място | Засаждане / пресаждане |
| Ендивия Праз | Клубенов кервил Грах Черна ряпа | Чесън Бял лук |
Ноември
| Сеитба под заслон | Сеитба на място | Засаждане / пресаждане |
| Клубенов кервил | Чесън |
Декември
| Сеитба под заслон | Сеитба на място | Засаждане / пресаждане |
