Ботаническите семейства на зеленчуковата градина

Всички растения принадлежат към семейство, в което са свързани с общи характеристики. Всички те имат латинско име, завършващо с наставката -aceae, което се превежда на френски от множествено число -aceae . Важно е да ги познавате и да ги идентифицирате, особено когато организирате ротацията или ротацията на културите във вашата зеленчукова градина.

Solanaceae

Ботанически семейства зеленчуци

Има дузина различни ботанически семейства сред зеленчуците, традиционно засадени в зеленчукова градина:

Solanaceae : домат, картофи (снимка по-горе), патладжан, черен пипер, черен пипер и физалис например; те са едногодишни или многогодишни растения, процъфтяващи в умерени до тропически региони.

Cucurbitaceae : краставица, пъпеш, тикви и тикви различни и разнообразни; тези растения със слети венчелистчета, пълзящи или усукани стъбла растат в умерени, топли до тропически региони.

Brassicaceae , наричани по-рано кръстоцветни: всички зеле, репички, ряпа или кресон; тези растения имат особеността да имат цветя с четири венчелистчета, подредени в кръст.

Fabaceae , наричани по-рано бобови растения: боб, широк боб, грах, леща ... Тези дървесни или тревисти растения, които се развиват в студени до тропически региони, имат общо производство на плод под формата на шушулка.

Poaceae , наричани по-рано Graminaceae: пшеница; ечемик, царевица, ориз, ръж, овес ... Тези растения с цилиндрични стъбла, образуващи връх, имат цветя, групирани в класове, чиято ос носи прицветници.

Apiaceae , наричани по-рано Umbelliferae (снимка по-долу): магданоз, морков, ангелика, копър, кориандър, кервел, копър, целина, пащърнак ... Тези растения могат да бъдат разпознати по цветята им в пъпки и имат корен.

Apiaceae или Umbelliferae

Lamiaceae , наричани още Labiaceae или Labiaceae: мащерка, чубрица, мента, босилек, маточина, риган, градински чай ... Тези ароматни растения растат във всички региони, обикновено са медоносни и преди всичко секретират какво да правят етерични масла.

Розови : черница, малина, ягода, слива, череша, ябълка, круша ... Тези тревисти или дървесни растения включват овощни дървета, с цветя с пет венчелистчета и тичинки в основата.

Asteraceae или съединения: цикория, маруля, глухарче, артишок, кардон, топинамбур, салсиф ... Тези тревисти растения имат цветя, групирани в цветни глави.

Alliaceae , наричани по-рано Liliaceae: праз, лук, шалот, чесън, лук, аспержи ... Тези дървесни и тревисти растения често са луковични.

Ченоподиацеи : спанак, груша или манголд, цвеклото са тревисти растения като цяло, чиято зеленина може да наподобява тази на сукулентите.

Valerianaceae : агнешка салата. Тези тревисти растения се срещат в умерените зони.

Практикувайте ротация на семейството за посевите

Всяко от тези семейства има свои собствени болести, вредители и вредители, които понякога се крият в земята и живеят там щастливо, тъй като разполагат с "килер" на място. Ако настроите сеитбооборот по семейство, поне 4 години преди да поставите растение от същото семейство, вредителите вече няма да намерят растенията, които харесват: те ще умрат или ще мигрират. Това не работи на 100%, но увеличава шансовете ви за намаляване на болестите и щетите. Книгата "Въртене! Въртения в моята зеленчукова градина" от Блез Леклерк * е много изчерпателна по темата.

Трябва също да знаете, че отглеждането на зелени торове също може да наруши цикъла на паразити и болести, свързани с ботаническо семейство зеленчуци. Това е още по-вярно, тъй като обикновено зелените торове принадлежат на други семейства, отколкото тези на растенията в зеленчуковата градина: фацелията е от семейство Hydrophyllaceae, елдата от тази на Polygonaceae, ръжта и овес, от този на Poaceae, но те не се отглеждат в зеленчуковата градина.

Избягвайте горчицата, която принадлежи към семейство Brassicaceae или фийката, която е от семейство Fabaceae, две семейства от които много сортове са засадени в градината на кухнята. Следователно те имат общи болести и вредители.

* Издания Terre Vivante - 18 март 2016 г.

Свързани Статии