Диня (Cucumis citrullus), утоляващи жаждата и диетични летни плодове

Обикновено известна като " диня ", динята ( Cucumis citrullus ) е от семейство Cucurbitaceae. При нея всичко е превъзходно! Пълзящите зелени стъбла могат да достигнат 3 метра, те носят финиши и широки листа, триъгълна форма, с разрез в дълбоки лобове. Цветята в чашките са жълто рисувани върху зеленото, те ще дадат този плод с много големи размери с продълговата или овална форма, чието тегло може да достигне 10 килограма според сортовете. Доста дебела и гладка, кожата на динята има светлозелен, тъмно зелен почти черен или пъстър зелен тон с ивици. Месото е воднисто, нежно, повече или по-малко сладко, бяло до зелено, розово или червено, в зависимост от сорта.

Динята ще даде плодове, особено в южната част на Франция, слънчеви и топли. По-на север ще бъде по-трудно да се събират добри култури.

Вече високо ценена в Древен Египет заради месестата си, както и много сочна плът, динята се консумира главно днес заради своите освежаващи и овлажняващи качества. Но динята е много популярна и заради богатството си на витамин С и много ниския прием на калории и захари.

• Семейство: Cucurbitaceae
• Тип: годишен
• Произход: Африка, Индия
• Цвят на цветята: жълт
• Сеитба: да
• Рязане: не
• Засаждане: пролет
• Цъфтеж : от май до септември
• Реколта: юли до септември
• Височина: пълзяща за няколко метра

Идеална почва и изложение за отглеждане на диня

Тъй като динята идва от горещ и слънчев район, това растение от тиквички изисква много добро излагане на слънце, с много плодородна почва, богата на тиня и добре дренирана.

Дата на засяване и пресаждане на дини

Тъй като динята изобщо не понася студа, сеитбата на място ще се извършва изключително когато почвата се загрее, поне в началото на април. Поставете от 4 до 5 семена в джоб, покривайки ги с 1 до 2 см от саксийна почва: ще запазите само най-енергичните от растенията.

Можете също така да отглеждате семената първо в малка саксия или кофа, след това да трансплантирате след това, на предварително подготвена и оплодена почва, като държите повече от метър между две растения.

Съвети за поддръжката и отглеждането на диня в зеленчуковата градина

Мулчирайте, за да поддържате почвата хладна. Ще трябва да прищипите основните стъбла, над лист, когато достигнат 2 м дължина. Не забравяйте да поливате обилно, така че динята да достигне най-добрия си размер. Поставете плочка под всеки плод, за да го предпазите от влага в почвата и да му осигурите допълнителна топлина.

Събиране, съхранение и използване на дини

Прибирането на реколтата се извършва веднага щом дините достигнат зрялост, тоест веднага щом въдицата срещу нейната дръжка изсъхне напълно. Ако ударите зрялата диня, тя резонира, а кожата й и по-малко лъскава.

Плодовете ще се консумират пресни, сурови, в плодов сок или в салата, като пъпеш, но също така ще направят отлични конфитюри. Плодовете могат да се съхраняват доста дълго време на сухо място около 10 ° C.

Болести, вредители и паразити на диня

Брашнеста мана, мозайка може да стигне до динята, ако има твърде много влага.

Местоположение и благоприятна асоциация на дините

В зеленчуковата градина динята съжителства чудесно с картофите и пълзи до тях в хармония. От друга страна, не поставяйте различните видове скуош твърде близо, за да избегнете опрашването.

Сортове дини, препоръчани за засаждане в градината

Ако искате да направите сладко от него, отидете на gigérine или сладка диня, която може да се яде само варена, в противен случай Crimson Sweet динята е много сладка, динята Sweet Wonder F1 няма семена, динята Blue Ribbon произвежда плодове от 10 кг, динята Red Charm F1 предлага малки плодове от 2 кг ...