Дървесен домат (Cyphomandra betacea) или Tamarillo

Дървесният домат ( Cyphomandra betacea syn. Solanum betaceum ), наричан още tamarillo или домат де ла Пас, принадлежи към същото семейство, тези от Solanaceae, както нашите градински домати ( Lycopersicon esculentum ), но образува малък многогодишен храст, храст с ствол и коронно дърво, леко разперени като чадър.

Като се има предвид региона на произход, Южна Америка и по-специално Боливия, но също така Аржентина, Перу, Колумбия, Чили, Еквадор, дървеният домат се страхува от замръзване и не може да устои не с термометър, падащ под 0 ° C, или дори от -2 ° C до -3 ° C максимум. Ако обаче се отглежда в голяма саксия, може да се внесе в оранжерията през зимата, по нашите географски ширини.

Широките му сърцевидни, доста тъмнозелени листа могат да достигнат 30 см дължина и са леко пухкави. Те издават особена миризма, но бъдете внимателни, те са токсични.

През лятото, от втората година, дървеният домат е украсен с гроздчета от малки бели до розови, звездовидни цветя с приятно сладникав аромат, които ще се превърнат в овални плодове, наподобяващи голяма слива или яйце. на пилешко. Зрели, когато са оранжеви или тъмночервени, тези тамарилос имат освежаваща плът с остър и сладък вкус, който седи между маракуя и касис.

• Семейство: Solanaceae
• Тип: многогодишно
• Произход: Южна Америка
• Цвят: бели до розово-лилави цветя
• Сеитба: да
• Рязане: да
• Засаждане: пролет
• Реколта: ноември до януари
• Височина: до 4 m

Идеална почва и експозиция за дървесни домати

Дървесният домат се отглежда на пълно слънце, със сянка, защото не обича слънчево изгаряне, в топла среда и защитен от вятъра, в богата, оплодена и добре дренирана почва (особено не от застояла вода, особено в чинийката на тенджерата). В контейнер сместа може да се състои от равни части глинеста почва, почва и компост.

Дата на сеитба, рязане и засаждане на дървесния домат

Именно между февруари и април ще засявате семената на тамарило на топло при 25-30 ° C. Когато започне появата (около 3 седмици), ще изчакате, докато растенията се развият малко и ще ги трансплантирате в саксии с около петнадесет сантиметра, като ги държите в приюта до риска от желета се изхвърлят. Така че, можете да ги инсталирате в контейнери или в земята в зависимост от региона, в който се намирате.

През лятото могат да се правят стъблени резници, за да се обнови растението.

Съвети за поддръжка и отглеждане на домати в дървета

Поливането трябва да е важно особено през лятото, ако сушата и жегата са на срещата: планирайте ежедневно поливане, като избягвате навлажняването на листата. В контейнер, веднага щом повърхността на основата изсъхне, поливайте, но не оставяйте стояща вода.

Саксията трябва да се изнесе навън между май и октомври и след това да се върне в оранжерията или верандата преди студа, през което време поливането ще бъде по-малко.

Добавете компост, растението е алчно.

След прибиране на реколтата растението трябва да се намали до 1,5 m. В противен случай е по-добре да го подновите след десет години.

Събиране, опазване и използване на дървесни домати

Плодовете се берат, когато са малко меки на допир и придобият красив оранжев или бургундски цвят. Те ще държат една седмица в хладилника и ако ги съберете, преди да са напълно узрели, те ще продължат да узряват.

За да ги консумирате, е по-добре да премахнете кожата, която е малко твърда и не е много приятна на вкус. Те се консумират пресни, сурови, в плодова салата, в сладко, в сок, но също и като придружител на ястие за сладък и солен ефект.

Болести, вредители и паразити на дървесния домат

Дървесният домат не е податлив на вредители и болести.

Местоположение и благоприятна асоциация на дървесния домат

Това е растение, което се отглежда на открито в региони с мека зима (Средиземноморския регион и Атлантическия бряг), покрай стена или жив плет, които го предпазват от ветровете.

На друго място дървесният домат ще бъде инсталиран в контейнер с ширина най-малко 50 до 60 см (не е задължително много висок, предвид плитката му коренова система).

Препоръчителни сортове дървесни домати за засаждане в градината

Има 2 вида Cyphomandra betacea и Cyphomandra corymbiflora :

• Cyphomandra betacea се предлага в сорт червен плод с оранжева плът и черни зърна, който е най-разпространен, както и оранжево жълт плодов сорт с оранжева плът.
• Cyphomandra corymbiflora е вид, който има предимството да бъде по-селски (-10 ° C) със синьо до лилаво цъфтеж и зелено-жълти плодове с по-тъмни вертикални ивици.