Кайсия-слива или Pluot, плод от хибридно творение

Кайсиевата слива е плод, който рядко се среща по рафтовете, идва от плодно дърво, хибридно творение, получено в резултат на кръстосването на кайсиевото дърво ( Prunus armeniaca ) и сливовото дърво ( Prunus domestica ) със скорост от , 30% и 70% от генома. Именно Флойд Зайгер, американски биолог, е разработил в края на XX век, точно през 1988 г., този нов плод.

Различни имена го определят като слива-кайсия, кайсия-слива или дори "яйце на динозавър" или "Pluot", търговско наименование, което е съкращение на двете английски имена слива за слива и кайсия за кайсия.

Кайсия-слива е сравнително голям плод, който приблизително наподобява размера на праскова, с мраморно жълто месо, което може да оцвети в зелено или червено в зависимост от сорта. Кожата му също варира от тъмно лилаво до тъмно червено в зависимост от случая.

Що се отнася до вкуса, той съчетава по балансиран начин вкусовете на двата плода, а именно сочната и сладка страна на слива, както и леко дебелия и кисел аспект на кайсията. Ядрото му е добре отделено от плътта.

Кайсиевата слива е едно от енергичните овощни дървета, с широколистни листа с къс, доста дълъг, овален дръжка, с размери от 10 до 15 см дължина и 4 см ширина. Дървото е много издръжливо (-20 ° C), но се страхува от пролетни студове.

Като хибрид, пълната плодовитост и пълната стерилност не съществуват при кайсиевата слива. За да се насърчи опрашването, присъствието в близост до слива „Златна Япония“ ще подобри плодовитостта на кайсиевата слива. Цъфтежът от март-април ще даде плодове през юли-август, в зависимост от региона.

• Семейство: Розови
• Тип: плодно дърво
• Произход: САЩ
• Цвят: розово-бели цветя
• Сеитба: не
• Рязане: не
• Засаждане: есен или пролет
• Реколта: юни до август
• Височина: 4 m

Идеална почва и изложение за кайсия-слива

Кайсиевата слива се отглежда на слънце, защитена от вятъра, в плодородна и дълбока почва, особено не тежка или компактна.

Дата на засаждане на кайсия-слива

Ще намерите кайсия слива в голи корени, ще я засадите между септември и март, извън периоди на замръзване.

Съвет за поддържане и отглеждане на кайсия-слива

След засаждане на голи корени, ще трябва да направите тренировъчна резитба през първите няколко години. Плододаването ще започне едва след около 3 години.

Събиране, консервиране и използване на кайсия-слива

Плодовете узряват между юни и август в зависимост от региона. Те могат да се съхраняват няколко дни без проблем, като родителските плодове. Богати на провитамини А, кайсиите-сливи се ядат пресни, но могат да направят и вкусни конфитюри.

Болести, вредители и паразити от кайсия-слива

Кайсия-слива е доста устойчиво на болести творение.

Местоположение и благоприятна асоциация на кайсия-слива

Ще отглеждате кайсия-слива в овощната градина или сами на поляната.

Препоръчителни сортове кайсия-слива за засаждане в градината

Има няколко хибрида, включително „Purple Candy“ с доста големи плодове, тъмно лилава кожа и сладко жълто месо, „Flavor Candy“ с двуцветна кожа, която става лилава, когато узрее и ароматна жълта плът, много сладка, „Flavor Supreme“ , плодове зелено-сиво с размер на праскова, с много сладък вкус ...

(снимка кредити Tamera Clark - CC BY-NC-ND 2.0)