Агастах (Agastache foeniculum), ароматен анасон
Копърът от копър е тревисто многогодишно растение, произхождащо от Северна Америка, чиято зеленина поразително прилича на тази на копривата, но не боде. Той е доста селски (-10 до -12 ° C) и има различни имена като копър агасташ или анасон исоп. С гъстия си навик, агасташът се забелязва особено от крайните му шипове, издигнати с тръбести цветчета от лилаво, син или дори бял цвят, отделящи силна анасонова миризма с нотка на сладник, благодарение на естрагола, ароматното съединение, което съдържа. Освен това опрашващите насекоми го ухажват и по този начин пчелите придават на меда малко вкус на анасон.
Освен декоративния си интерес, агастахът е бил използван от индианците за своите лекарствени достойнства, по-специално за лечение на настинки и кашлица, за понижаване на температурата и за улесняване на храносмилането. Намачканите листа, нанесени върху ухапване от насекоми или слънчево изгаряне, ще имат успокояващ ефект.
Също така растение за подправки, изпаднало малко в забвение, суровите листа и цветя от парфюмни салати от агасташ, сурови зеленчуци или плодови компоти.
Извлича се етерично масло от агастах: то се използва в парфюмерията и в хранителната промишленост.
- Семейство: Lamiaceae
- Тип: многогодишно
- Произход: Северна Америка
- Цвят: лилаво, синьо, бели цветя
- Сеитба: да
- Рязане: не
- Засаждане: пролет
- Цъфтеж: юни до септември
- Височина: 0,60 до 1 m
Идеална почва и експозиция за агастах
Ако искате да инсталирате агасташ в градината си, изберете слънчева позиция в почва, богата на хумус, лека и добре дренирана, въпреки факта, че растението ще се адаптира и към по-бедната почва, малко варовито.
Дата на засяване и засаждане на агастаче
Разсадът на Agastache е спонтанен, той е по-устойчив, но тъй като хибридизира лесно, понякога поражда изненадващи теми. Можете също така да правите разсад в кутии, през пролетта или през есента, които ще трансплантирате в саксии, когато имат 4 листа, преди да ги поставите на мястото на следващата пролет.
Следователно засаждането се извършва през март-април чрез раздалечаване на краката от 40 до 50 cm.
Съвет за поддръжка и култура на агастаче
Не подрязвайте растението преди зимата, но когато излезе, отрязвайте сухите стъбла 2/3. През пролетта добавете компост към основата и мулчирайте.
Agastache трябва да се подновява на всеки 4 или 5 години, защото свършва.
Събиране, консервиране и използване на агасташ
Агастаче наистина не се среща в билкарите или аптеките: приберете вашите (листа и цветя) и ги подсушете, за да му се насладите през зимата.
Както се вижда по-горе, ще се възползвате от неговите лекарствени, ароматни и подправки.
Болести, вредители и паразити на агастаха
Охлювите обичат да хапят младите растения от агасташ.
Местоположение и благоприятна асоциация на агастаха
Това е растение, което се култивира в лехи или в саксии.
Препоръчителни сортове агаста за засаждане в градината
В допълнение към копър агасташ ( Agastache foeniculum ), който се предлага в Agastache foeniculum „Golden Jubilee“ , със сини шипове и златиста зеленина, има различни видове като мексиканския агасташ ( Agastache mexicana ) с аромат на женско биле, Корейски ментов сладник ( Agastache rugosa ) с по-тъмна зеленина и аромат на мента и женско биле, Golden Agastache ( Agastache aurantiaca ) с оранжеви цветя ...
(снимка кредити 1: m.shattock CC BY-SA 2.0 - снимка 2: FarOutFlora - CC BY-NC-ND 2.0)