Подреждане на винарска изба в гаража: какви решения?

Да имаш добри вина у дома е мечтата на голям брой любители на виното. Също така е удобно решение, когато приятели или семейство наминат неочаквано. Но наличието на място за съхранение на вино не винаги е по силите на всеки. От друга страна, ако имате гараж, можете напълно да резервирате част от него, за да инсталирате избата си, при условие че спазвате определени правила или закупите електрически шкаф за вино.

Съществена изолация

Ако искате да имате винарска изба в гаража си, едно от първите неща, за които трябва да помислите, е изолацията. Виното наистина се нуждае от постоянна температура (между 11 и 14 градуса), определено ниво на влажност (между 50 и 80%), което не трябва да варира много, свеж и здравословен въздух, много малко светлина и спокойствие.

За да осигурите най-благоприятната среда за съхранение на вино, погрижете се да регулирате нивото на влажност, като обработвате стените си, например с водоотблъскващо покритие или боя против плесени. Не забравяйте също да изолирате бутилките си за вино от прекалено влажна почва с просто стъклена вата или полистирол. Ако влажността е твърде налична, най-доброто решение е да покриете пода на вашата винарска изба с изолационно покритие като естествени камъни, чакъл или просто бита земя.

Добрата изолация на винената му изба в част от гаража може да бъде осигурена и чрез монтиране на дървени дъски по стените.

В идеалния случай, за да осигурите адекватна температура във вашия ъгъл на винарската изба на вашия гараж, е да го оборудвате с климатик. Това устройство гарантира поддържането на постоянна температура, за да гарантира доброто съхранение на вашето вино. Ако климатикът е оборудван с влагомер, за да поддържа правилното ниво на влажност на виното, ще сте сигурни, че сте създали подходящата среда в гаража си, за да съхранявате най-добре бутилките си.

Подходящо съхранение

След като частта от гаража ви е добре изолирана, за да създадете зона за винарска изба, трябва да помислите за съхранение на бутилките си. На първо място, знайте, че виното е чувствително към вибрациите и особено към миризмите. Не забравяйте да съхранявате всички химикали и електрически уреди в гаража си възможно най-далеч от зоната на вашата винарска изба.

На пазара има много видове хранилища за бутилки за вино. От отделни стелажи до модулни стелажи, подреждащи се или предназначени за определени форми на бутилки. За да гарантирате по-добра консервация на виното, предпочитайте вместо това да го съхранявате в теракота, дърво (и по-специално червен кедър) или метал. Важното е да съхранявате бутилките си хоризонтално и да осигурите няколко сантиметра пространство между тях.

Електрически шкафове за вино

Изработен по мярка или достъпен в стандартни размери, електрическият шкаф за вино е идеалното решение за съхранение и отлежаване на виното ви в ъгъл на гаража, проектиран за него. Също така е идеалното, просто и практично решение, когато не искате да се впускате в повече или по-малко важна работа. Шкафът за вино просто трябва да се монтира на равен под и да се отдалечи на 5 до 10 см от стените на гаража, за да се подобри вентилацията му и да се позволи охлаждането на кондензатора му. Подобно на ъглите на избата, които сте си поставили в гаража, електрическата винарска изба също трябва да се пази от всички продукти, които излъчват силни миризми, които могат да развалят виното, и от електрически устройства, които могат да причинят вибрации.