Захаросана краставица (Melothria scabra) или кукамелон

Захаросаната краставица ( Melothria scabra ) наричана още кукамелон, миниатюрна диня, мелотрия, миша пъпеш или мексиканска краставица, тъй като е родом от Централна Америка, принадлежи към голямото семейство Cucurbitaceae.

Ако трябва да го опишем с няколко думи, бихме казали, че е с размер на маслина, рокля на диня и вкус на краставица ( Cucumis sativus )! Докато чака да украси трапезите ни с аперитив или да довърши захаросани с оцет, той покрива чудесно със своите влакна телена мрежа, предназначена да служи като раздяла, когато се води при катерене, знаейки, че може и да пълзи и покрийте земята.

Тази бонбонена краставица, която расте бързо и е лесна за отглеждане, е многогодишно растение, което се страхува от измръзване, така че тук се отглежда като едногодишно.

Стъблата могат да достигнат 2,5 м, те са малко разклонени и носят листа, наподобяващи тези на краставицата, лопате и заострени в края. Жълтите, камбановидни цветя привличат опрашващи насекоми, които позволяват на плодовете да се развият от женските цветя.

Берени преди пълна зрялост, 3 см дълги, продълговати, ивичести плодове в нюанси, вариращи от тъмно зелено до светло зелено, се събират в голям брой през лятото, като се внимава да не останат да станат твърде големи.

• Семейство: Cucurbitaceae
• Тип: едногодишен зеленчук
• Произход: Мексико
• Цвят: зебра зелено
• Сеитба: да
• Рязане: не
• Засаждане: от март до май
• Реколта: лято
• Височина: до 2,5 m

Идеална почва и изложение за захаросани краставици

Melothria scabra се отглежда на слънце в богата, хладна, дълбока и добре опушена почва, защото е алчна.

Дата на засяване и засаждане на захаросаната краставица

Краставицата за бонбони може да се сее на топло място (20 ° C) от края на март до края на април, в саксии. Ще бъде необходимо да изчакате до средата на май, че Ледените светии са преминали, за да ги монтират на място в градината, в подножието на добре изложена опора, поддържайки 50 см между всеки крак.

Съвети за поддръжка и отглеждане на краставица към бонбони

Тъй като това е алчно растение, трябва да сте правилно коригирали почвата през есента с компост или оборски тор.

През лятото ще е необходимо редовно поливане, за да се запази почвата хладна, в противен случай тя не изисква специфични грижи.

Ако не му дадете опора от фина мрежа, за да може да се изкачи, тя ще пълзи, проснат на земята.

Събиране, консервиране и използване на краставица за бонбони

Беритбата се извършва средно между 70 и 80 дни след сеитбата: тя трябва да се повтаря 2 до 3 пъти седмично, за да няма прекалено големи краставици.

Те ще държат в хладилника десет дни.

Те се консумират сурови като чери домати като аперитив или захаросани в оцет като кисели краставички.

Болести, вредители и паразити на захаросана краставица

Melothria scabra не е много податлива на обичайните заболявания на тиквичките (брашнеста мана), но охлювите я пожелават толкова много, когато е в стадий на младото растение.

Местоположение и благоприятна асоциация на захаросани краставици

Това е растение, което се култивира на ръба на телена градина или в редица върху телена мрежа, за да осигури сянка на други култури.

Препоръчителни сортове мелотрия за засаждане в градината

Има десетина вида от рода Melothria, сред които захаросаната краставица ( Melothria scabra ) е единствената, култивирана в нашите географски ширини, но има и Melothria pendula, Melothria fluminensis, Melothria cucumis, Melothria dulcis, Melothria candolleana, Melothria hookeri, Melothria trilobata, Melothria schulziana, Melothria warmingii ...