Moringa oleifera, дърво на живота, жертва на своите добродетели

Моринга ( Moringa oleifera ) или хрян, заради вкуса на корените си, е много разпространен в субтропичните страни и по-специално в Индия. Не е в условията, необходими за растеж на Запад, но това не му пречи да разпознае и използва своите лекарствени, хранителни и козметични добродетели.

Дървото на живота или дървото на чудесата

В тропиците Моринга е малко дърво (максимум 10 м) с широколистна зеленина, добре устойчива на суша, която бързо расте. Използват се предимно неговите шушулки и триродовите листа, въпреки че семената и кората не са пропуснати.

Недохранването, често бич в бедните страни, може да бъде облекчено от местното отглеждане на Moringa, което помага за отстраняване на анемията и хранителните дефицити, които са особено сериозни за кърмачета и кърмачки.

Пречистването на водата е друго предимство на Moringa, чиито семена съдържат активен продукт, който филтрира водата чрез флокулация и я прави годна за пиене.

Тези два аспекта обясняват защо се нарича дървото на живота!

Лечебните добродетели на Моринга

Листата на Moringa са богати на витамини А, С, Е и В. Трябва да се отбележи високо съдържание на калций и калий, както и магнезий, манган, селен, желязо. Съдържат също добри мастни киселини и 8 т. Нар. Незаменими аминокиселини (изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин). От друга страна, те са бедни на фосфор и липиди. Внимавайте обаче към съдържанието им на оксалат, естествен оксидант, който се намира по-специално в спанака.

Листата на Moringa ще помогнат на хората с дефицит или умора да си възвърнат значителна енергия, която може да си съперничи с тази, осигурена от бавни захари.

Листата на Moringa също имат противотуморни, противовъзпалителни и антибактериални свойства, но имат и невропротективни свойства, насочени към подобряване на мозъчната функция, паметта и когнитивните функции при болестта на Алцхаймер.

Богатството на Moringa с мастни киселини се намира в семената: олеинова киселина (омега 9), палмитолеинова киселина (омега 7). Тези мастни киселини действат превантивно срещу сърдечно-съдови заболявания, като повишават добрия холестерол и намаляват лошия, като избягват метаболитния синдром, водещ до затлъстяване. Те също имат действие за намаляване на кръвната глюкоза, особено интересно за хора с диабетна склонност.

В аюрведическата медицина Моринга е добре позната от векове с антисептичните свойства на сока си за външна употреба, на кората си, сварена срещу камъни в бъбреците, но също и на корена си, богат на полифеноли, срещу малария, астма или болки в ставите.

Международна спекулация на Moringa oleifera

Moringa oleifera се предлага основно в прах и капсули, продавани в магазините за здравословни храни и био магазини, в опаковка, защитена от въздух и светлина.

Пазете се обаче от ентусиазма за това така наречено растение „чудо“, разглеждано като „храна“: спекулантите се опитват да го обработват интензивно, особено в Тунис, за да могат да изнасят трансформираното и пакетирано растение, за да го продадат на висока цена. злато до западните „ранички“, като уволнява земята и отклонява водата!

Нека не забравяме, че това е растение, което позволява питателна хранителна реколта в бедните страни, така че ако го купите, уверете се, че продуктът е подпечатан на справедлива търговия и особено 100% натурален или 100% чист. прах, без никакви добавки или химикали.

Растението в кухнята

Всички части на Moringa се ядат (плодове, семена, листа, цветя, корени), но по различни начини в различните страни и региони.

Къри, пържени картофи, зеленчукови ястия, супи, сосове, понички, подправки, подправки, омлети, салати, масла, напитки ...

Моринга и нейните козметични добродетели

Маслото, извлечено от семена от Moringa, има забележителни овлажняващи и възстановяващи свойства, полезни за ускоряване на заздравяването на кожата и за забавяне на стареенето на кожата и появата на бръчки. Козметичната индустрия се интересува отблизо от неговите свойства, които предотвратяват сухота на лигавиците.

Използването на растения за изцеление трябва да се извърши, като първо се потърси съвет от лекар, фармацевт или билкар. Бременни жени, хора с хронични и сериозни заболявания или приемащи лекарства, трябва да се консултират с лекар преди самолечение, което може да причини нежелани реакции, включително лекарствени взаимодействия.