Зеленчукова градина за лазаня на тераса: възможно е!

Като цяло, когато външното пространство не предлага почва на земята за градинарство, прибягването до вани и саксии е първият рефлекс да успеете да засадите няколко зеленчука над земята в града и да имате парче от зеленчуковата градина. Тъй като това не е идеално за растежа на растения, на които често липсва плодороден материал, ето пермакултурна техника за експериментиране на тераса, бетонен двор или покривна тераса например: отглеждане в лазаня " Над земята".

Преобразувайте инертно място в плодородна почва

Трябва да започнем с ограничаване на пространството, отредено за тази зеленчукова градина за лазаня от 2 м на 1 м и височина от 30 до 50 см, защото са необходими поне 20 см субстрат, за да могат корените да се вкоренят. Ще очертаете тази повърхност с необработени кофражни дървени дъски с дебелина поне 300 мм, за да осигурите добра якост.

Настелете дъното с филц в биоразградими растителни влакна, които ще абсорбират малко излишното поливане, за да избегнете кафявия отток на останалата част на терасата. Поставете малък слой чакъл, за да се отцеди и ги покрийте с геотекстилен филц или обикновен зимуващ воал, за да предотвратите натрупването на лазанята в чакъла. След това можете да насложите слоевете от по 5 см всеки:

• Структуриране на въглероден кафяв материал с гъбен ефект, който позволява аерация и задържане на влага: суха слама, дървесни стърготини, сухи дървени клонки и др.
• азотно зелено вещество, съставено от добре разложен кравешки или конски тор,
• кафяв слой, съставен от суха слама, която ще сте накиснали във вода преди да я поставите,
• зелен слой от косене на свежа трева, не твърде уплътнен,
• кафяв слой от добре мокри мъртви листа,
• слой почва или добре разложен компост,
• 50 до 100 g бентонитова глина (или котешка постелка на основата на глина или зеолит без добавки) на m² за поръсване, за да се ограничи излугването от почвата поради високото й задържане и капацитет за улавяне. хранителни елементи. Всъщност не забравяйте факта, че върху инертна почва лазанята ще бъде обект на оттичане.

Зеленчуците да растат на "непочвена" лазаня

На 2m² "надземна" лазаня, при спазване принципа на висшите растения на север и по-ниски на юг, можете да засадите например:

• 1 крак от тиквички в ъгъл, обърнат на север,
• 1 стрък пъпеш в отсрещния ъгъл, обърнат на север (той трябва да може да бъде обучен)
• 1 крак тиква или друг пълзящ или катерещ се скуош за решетка, от северната страна,
• 1 крак пипер Landes в ъгъл от южната страна,
• 1 основа от босилек под противоположния ъгъл, обърнат на юг,
• 3 фута домати, доста далеч от пипера, така че от северната страна,
• 3 фута броколи по-скоро в южната половина,
• 3 фута карфиол по-скоро в северната половина,
• няколко фута червено цвекло,
• няколко салатни растения между всички останали насаждения.

Този пример е взет от книгата, която отглеждам в лазаня навсякъде и целогодишно от Brigitte Lapouge-Déjean и Franck David, които споделят своите 10-годишни експерименти в културата на лазаня (подход, изпълнение според местата, почвите и производствени цели) и обяснете как да направите различни видове лазаня: разсадник за разсад, ароматен, плодов, цветен, целогодишен, надземен, "рататуй", вертикален, в жив плет ...

За вашия избор на растения, направете особено според вашите желания, знаейки, че повечето сезонни зеленчуци могат да растат в 20 см почва.

Предвиждайте развитието на растения от тиквички и домати, като избягвате да засаждате други растения твърде близо. Вода в основата на всяко растение и слама цялата лазаня. Не се притеснявайте, ако забележите, че лазанята увисва през седмиците - нормално е!

(Ред. Жива Земя - Предговор от Клод и Лидия Бургиньон, агрономи, специализирани в почвите - 13 март 2018 г. - 14 евро)