Roucou (Bixa orellana), дърво за червило

Анато ( Bixa orellana ), наричано още дърво анато, анато, ахиот или червило, е малко, силно разклонено декоративно дърво, родено в Западна Индия и Южна Америка, което има много мощни тинкториални свойства. Той е предпазлив и се нуждае от минимум 15 до 17 ° C, за да се развие.

Редуващите се, устойчиви листа, дълги от 15 до 20 см, са овални до сърцевидни, гладки, широки, с тънки краища.

Белите или розови цветя, оцветени в лилаво, с 5 венчелистчета, които припомнят тези на дивата роза, се носят в крайни метлички, образуващи букети от 3 до повече от 5 цветя в чаши с диаметър 5 см.

Цъфтежът отстъпва място на образуването на копринени плодове в яйцевидни капсули, с твърда яркочервена или тъмночервена обвивка, които се отварят, когато узреят, за да разкрият 10 до 20 пирамидални семена, покрити с каротеноидна червена пулпа, устойчива на изсушаване и осигурявайки скъпоценна боя. Индианците го използвали като червена боя за кожата и косата, и особено срещу ухапващи насекоми, чрез разреждане на семената в рициново масло.

Семената съдържат 2 пигмента: мастноразтворим биксин, който се разтваря в маслени разтвори, и водоразтворим норбиксин, който се разтваря във вода. И двете се използват в хранително-вкусовата промишленост като оцветител (E160b) за различни сирена с портокалова кора (Livarot, reblochon ...), масло, сосове, бонбони и др. Козметичната индустрия също използва анато в продукти за слънце и грим. Достатъчно е да прекарате семе на устните, за да имате красиво червило!

В западноиндийската кухня анато се използва за оцветяване на съда, но не придава специфичен вкус.

Лекарствено, вливането на семена от анато би било фебрифугирано, семената ще имат обезпаразитяващи свойства, докато листата и корените отдавна се използват срещу главоболие.

• Семейство: Bixaceae
• Тип: вечнозелено дърво
• Произход: Южна Америка, Западна Индия
• Цвят: розови цветя
• Сеитба: да
• Рязане: да
• Засаждане: целогодишно
• Цъфтеж: август до ноември
• Височина: 8 до 10 m

Идеална почва и експозиция за ахиот

Анатото се отглежда в тропическа градина, при пълно слънце в богата, хумусоносна и добре дренирана почва. Другаде ще бъде засадено в контейнер и ще бъде зимувано под навес, с ярка светлина.

Дата на сеитба, рязане и засаждане на рубаер

Разсадът се прави през пролетта при 19-24 ° C след накисване на семената за една нощ или за един ден в чаша вода.

Полудеревенелите резници в по-задушеното, през лятото, са въпрос на експерт.

Засаждането може да се извършва целогодишно, ако дървото е в контейнер, в противен случай предпочитайте пролетта.

Съвети за поддръжка и култура на roucou

Препоръчва се редовно поливане по време на растеж с намаляване на честотата им през зимата.

Ако може да се поддържа топло през зимата, роубиерът ще продължи да расте, без да изисква много поддръжка.

Болести, вредители и паразити на рубуер

Анатото не е податливо на болести или парижки атаки.

Местоположение и благоприятна асоциация на roucou

Това е дърво, което се отглежда като жив плет или изолирано в тропическа градина или, в по-студените страни, в голям контейнер, който ще бъде изваден през лятото, преди да бъде затоплен през зимата.

Препоръчителни сортове Bixa за засаждане в градината

Родът Bixa е моноспецифичен и включва само анато ( Bixa orellana ).