Наши (Pyrus pyrifolia) или ябълкова круша

Нашите, начи или ябълковата круша, пясъчната круша или азиатската круша са сред „новите продукти“, намерени на щандовете на продавачите на плодове и зеленчуци. Първоначално култивирано в Азия, това крушово дърво е представено във Франция и Северна Америка през 80-те години.

Дървото е малко, много е издръжливо, тъй като се понасят температури до -15 ° C, а широколистните му листа са малко по-големи от тези на обикновената круша. Цветята са идентични с тези на обичайните розови рози, те имат пет листенца с розовобял цвят и дават бели месести плодове, които имат формата на ябълка и кожата на круша. Вкусът им не е нито ябълка, нито круша, а някаква фина смес от хрупкаво, сладко и сочно.

Нискокалоричен и богат на витамин С и магнезий, наши се яде без дебелата си кожа. Сурово в салати или за ядене, приготвено в компот, кулис или като придружител на сладко и пикантно ястие, с мед или джинджифил, нашето придава нотка на оригиналност и се съчетава особено с гъши грай!

• Семейство: Розови
• Тип: многогодишно
• Произход: Япония, Китай, Южна Корея
• Цвят: розово-бели цветя
• Сеитба: не
• Рязане: чрез присаждане
• Засаждане: пролет - есен
• Цъфтеж: пролет
• Височина: 3 m

Почва и идеално изложение за засаждане на наши в градината

Nashi трябва да се засаждат на слънчево място с добре дренирана, не варовита почва.

Дата на сеитба, засаждане и резници на наши

Размножаването се извършва чрез присаждане върху обикновена подложка от тип круша. В противен случай засаждането се извършва през пролетта за контейнерни дървета или през есента за тези с голи корени.

Съвет за поддръжка и отглеждане на наши

Няма да се прави конкретна поддръжка, освен ако клоните имат много плодове, ще трябва да ги подпирате, за да не се счупят под тежестта. Ако е необходимо, може да се реже като ябълковото дърво.

Събиране, консервиране и използване на наши

Нашите плодове ще дадат първите си плодове след около 2 години. Реколтата от плодове обикновено се прави между юли и октомври. Вече не узряват, след като бъдат взети, те трябва да се вземат, когато узреят, и да се съхраняват в хладилник.

Болести, вредители и паразити на наши

Краста, брашнеста мана и рак са основните заболявания на азиатската круша, но тя също се страхува от листни въшки и гъсеници.

Местоположение и благоприятна асоциация на наши

Нашите се отглеждат в овощната градина, като обикновена круша.

Препоръчителни сортове наши

Nashi се е развил с сортове като Pyrus pyrifolia 'Shinseiki' , който има гладки кръгли зеленикаво жълти плодове, Pyrus pyrifolia 'Kosui' , с кръгли плодове с бронзов цвят, Pyrus pyrifolia 'Niitaka' с плодове светло жълто...

Снимка: Клинт Тиърни