Амарант (Amaranthus caudatus), лисича опашка

Амарантът е доста едногодишно цвете със светлозелени листа и висящи съцветия, които се появяват от юли до октомври. Тези красиви „гирлянди“ могат да бъдат с размери до 45 см. Амарантът също е един от древните зеленчуци, тъй като някои сортове са широко култивирани като зеленчуково растение: младите листа могат да се консумират като спанак, а семената като просо (печени, варени или покълнали).

Семената са богати на въглехидрати и протеини и все повече се продават в био магазините. Това беше, сред инките, „чудотворното семе“, предоставящо свръхестествени сили и допринасящо за удължаването на живота.

• Семейство: amaranthaceae
• Тип: годишен
• Произход: Южна Америка
• Цвят: червени, лилави или зелени цветя
• Рязане: не
• Засаждане: пролет
• Цъфтеж: юли до октомври
• Височина: до 1 m

Почва и идеална експозиция за засаждане на амарант в градината

Амарантът цени богата, хладна, добре дренирана почва. Слънчево изложение му подхожда. Тя трябва да бъде защитена от течение.

Дата на сеитба и засаждане на амарант

Сеитбата се извършва през пролетта в приюта за пресаждане на място, през май, чрез раздалечаване на растенията от 50 до 60 cm.

Съвет за поддръжка и култура на опашката на плъха

Поливайте добре през лятото: това е растение, което е по-скоро от тропически произход.

Болести, вредители и паразити на амарант

Листни въшки и червени паяци.

Местоположение и благоприятна асоциация на амарант

Засадете амарант в легло, това ще бъде най-красивият ефект.

Сортове амарант или опашка на плъх, препоръчани за красиви цветя

Има около шейсет вида, включително Amaranthus caudatus , с класове лилави цветя или Amaranthus caudatus 'Viridis' , с класове зелено-жълти цветя. Сред растителните амаранти са Amaranthus gangeticus , Amaranthus paniculatus , Amaranthus tricolor и Amaranthus hypochondriacus .