Джакфрут (Artocarpus heterophyllus), братовчед на хлебния плод
Това малко познато тропическо дърво в нашите региони всъщност е братовчед на дървото с хлебни плодове. От височината на своите 15 до 20 м, джакфрутът впечатлява и се откроява. Но не се заблуждавайте, въпреки силната си конструкция, джакфрутът не е непобедим, температурите под 0 ° C могат да го убият. Ето защо тя трябва да се отглежда в оранжерии в нашите региони.
Неговите вечнозелени листа са с овална форма и са с дължина между 20 и 30 cm. Със своите 30 кг и дългите си 50-90 см, плодът му, жакът със светложълтата пулпа, събира цената на най-големия плод в света, растящ на дърво, но се откъсва, когато достигне около четиридесет сантиметри. И ние също бихме могли да му присъдим дланта на оригиналността, тъй като плодовете му се развиват не по клоните, а по ствола.
Жак е богат на въглехидрати и протеини. Предпочитайте не твърде зрели плодове с все още твърда каша, в противен случай вкусът и мирисът ще бъдат доста силни. Кората се отстранява, за да се ядат пресните плодове за десерт или се приготвят като зеленчук: вкусът й е между банан и манго. Сварените семена напомнят донякъде на кестените.
- Семейство: Moraceae
- Тип: тропическо дърво
- Произход: Индия
- Цвят: зеленикаво жълти цветя
- Рязане: коренови резници
- Засаждане: есен
- Цъфтеж: от април до юни
- Височина: до 20 метра височина
Почва и идеално излагане на джакфрут
Джакфрутът се нуждае от богата, хладна и хумусна почва. Изисква място, което да го осигурява на слънце, топлина и влага.
Дата на сеитба, засаждане и резници на джакфрут
Сеитбата трябва да се извършва в оранжерия при около 25 ° C. Джакфрутът може да се размножава и чрез коренови резници или чрез въздушно наслояване.
Съвет за поддръжка и култура на джакфрут
Слама и предпазвайте младите джакфрути от излишна влажност.
Джакфрутни болести, вредители и паразити
Листни въшки, брашнести червеи.
Местоположение и благоприятна асоциация на джакфрут
Джакфрутът задължително трябва да бъде защитен от отрицателни температури, поради което е почти задължително да се отглежда в оранжерия в нашите региони.
Препоръчителни сортове джакфрут
Има около 50 вида, сред които Artocapus altilis, който съответства на хлебното дърво, или Artocapus integrifolia , наречен Cempedak в Индонезия, Artocapus odoratissima , който дава плод с бяла и сладка плът.
