Бергамотово дърво (Citrus bergamia), етерично масло със силен аромат

Бергамотът не е плод на бергамотово лимоново дърво, сорт от цитрусов лимон , а плодът на бергамотовото дърво ( Citrus bergamia ). Последният се култивира главно в Италия, в района на Калабрия, от 18-ти век, но версиите се различават по произхода му, остатъците от арабската окупация, кръстоска между горчив портокал и вар и др.

Така или иначе, етеричното масло, което произвежда, е особено търсено за козметиката и хранителната индустрия: чай Earl Gray, бонбони от бергамот от Нанси, одеколон ... Слънцезащитните кремове вече не съдържат чисто етерично масло от бергамот, тъй като е установено, че съдържа бергаптен, фотосенсибилизатор, който може да доведе до рак.

Храстът има тъмнозелени, вечнозелени, кожести, яйцевидни, лъскави листа. Устойчивостта му е ограничена до -5 ° C. Растежът на това овощно дърво е бавен и отнема няколко години, преди да започне да дава плодове.

Цветята имат 5 листенца и са много ароматни. Те дават плодове, които узряват между ноември и януари и приличат малко на портокал с гладка и дебела кора, чиято кора предлага много характерен мощен аромат. Месото е зеленикаво и при узряване става жълто, с леко кисел и горчив вкус.

• Семейство: Rutaceae
• Тип: многогодишен храст
• Произход: несигурен (Ориент или Канарски острови)
• Цвят: бели цветя
• Сеитба: да
• Рязане: да
• Засаждане: пролет
• Цъфтеж: пролет
• Височина: до 4 m

Идеална почва и изложение за засаждане на дърво бергамот в градината

Дървото бергамот се нуждае от много слънчево изложение, защитено от вятъра. Не-варовита, хумусоносна, доста песъчлива и добре дренирана почва ще му бъде от полза.

Дата на сеитба, изрязване и засаждане на бергамот

През пролетта е възможно да опитате да сеете под навес при 24 ° C, но предвид времето, необходимо за поникване и несигурността по отношение на качеството на плодовете, е по-добре да се обърнете към резници, направени по време на лятото. Трансплантацията може да се направи също през пролетта или през есента, но е трудно да се успее.

Ако го купите в контейнер, за предпочитане ще го засадите около март-април.

Съвети за поддръжка и отглеждане на Citrus bergamia

Пресаждането на всеки 4 години е от полза за бергамотовото дърво. През лятото ще трябва да поливате редовно, особено ако е на открито и лятото е особено горещо. След това, от първата слана, го занесете в хладно помещение (ако е възможно около 10 ° C), така че да презимува, и поливайте рядко.

Ако сте в средиземноморски регион и сте засадили Citrus bergamia в земята, защитете го въпреки всичко с мулчиране и зимуващ воал през зимата.

Ако трябва да режете, за да премахнете деформираните клони, изчакайте до февруари.

Събиране, консервация и използване на дърво бергамот

Плодовете са узрели през зимата, тоест между ноември и януари.

Бергамотови болести, вредители и паразити

Антракнозата и саждистата плесен могат да засегнат цитрусовата бергамия, както и брашнестите червеи, белокрилките и паяковите акари, които често нападат по време на зимуване в оранжерии.

Местоположение и благоприятна асоциация на дървото бергамот

Цитрусовата бергамия се отглежда главно в саксии, изолирано.

Препоръчителни сортове дърво бергамот за засаждане в контейнери

Има следните сортове Citrus bergamia Fantastico , енергична и устойчива, Citrus bergamia Castagnaro , с кисели плодове, Citrus bergamia Femminello , с малки и малко плодове.