Фестивал на доматите и вкусовете 2017 - Шато де ла Бурдасиер (37)

Разположен в долината на Лоара, в Montlouis-sur-Loire, включен в списъка като исторически паметник, богат на своята история, примесена с историята на френските крале, Шато дьо ла Бурдезиер, по средата между Тур и Амбуаз, символизира самостоятелно сладостта на изкуството да живееш в Турен, туристически регион, класифициран от ЮНЕСКО като обект на световното наследство.

Тази година за 19-то издание, Фестивалът на доматите и вкусовете

ще се проведе на 9 и 10 септември около темата Домати, иновации, трансформация.

PDO Tomates (и краставиците) от Франция, партньор на събитието, ще (пре) открие вкусовете на доматите на посетителите чрез кулинарни демонстрации.

АНИМАЦИИТЕ

- НОВО: От тази година ще се организира състезание, отворено за широката общественост около преработката на домати.

За 19-то издание темата ще бъде конфитюри: всички участници, след като направят сладкото си у дома, ще дойдат и ще го представят на място пред жури от специалисти (Световен шампион по конфитюр, президент на Френската домати и краставици. ..) кой ще определи победителя.

- Дегустационни семинари с Tomates de France: дегустация на няколко сорта домати (3 червени кръгли домати чери и 3 домата във формата на сърце).

- Посвещения на Жан Батист Малет, който ще говори за книгата си „Империята на червеното злато“ през двата дни на фестивала. Книгата ще се продава на място.

- Ново издание на Tomato Lab: програма от конференции в продължение на два дни, с подкрепата на Tomates de France, за да размисли и да накара хората да се замислят за домата, неговия вкус, производството му, вчера и днес.

- Среща в чаената за демонстрации и постижения на конфитюри около домати и други плодове, от световния шампион по конфитюр (2015) Stéphan Perrotte.

- Екскурзия с консерватория за домати: най-голямата колекция от домати в света със 700 сорта!

- Откриване на микрофермата в Бурдасиер,

ВЪЗСТАНОВЯВАНЕ

По време на обяд престоя е от съществено значение в Bar à Tomates®

Отворен от 10:00 до 19:00, Tomato Bar® се отваря веднага щом грее слънце и можете да се насладите на прости и вкусни ежедневни специалитети от зеленчуковата градина на замъка.

- В Juice Bar посетителите могат да утолят жаждата си с пресни сокове, приготвени с домати, билки и други продукти от зеленчуковата градина.

- Пред щанда за освежаващи напитки ще можете да си починете и да се храните в ресторанта, който ще предложи фиксирано меню от 3 ястия.

Изложители

- Ще присъстват около петдесет други изложители, събрани около домати и аромати, включително впечатляваща гама от семена, вкусови растения, кулинарни продукти, продукти за красота или благополучие, декоративни предмети ...

- Посетителите, разбира се, ще могат да закупят различни сортове наследство и многоцветни домати на пазара за домати, както и семена от биологично земеделие, благодарение на асоциацията Kokopelli, която излага на фестивала на доматите.

ЦЕНИ

(посещение на градините, парка и изложбите):

Пълна цена: 7,50 евро

Безплатно за деца под 10 години